山藥有助健脾益胃、助消化、增強體質(zhì)、提高記憶力、美容護膚等的好處。好處雖多，但一次也不能吃太多。

想要寶寶擁有棒棒的身體，不妨試試跟著睿爸用山藥做輔食吧！

材料準(zhǔn)備

制作過程

- 1 -

山藥洗凈、削皮、切小塊

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上蒸鍋，加蓋，蒸30分鐘至熟透

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熟透的山藥倒入大碗

磕入2個雞蛋

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加入細(xì)砂糖25克

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加入酵母3克

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加入面粉100克

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加入牛奶100克

攪拌均勻

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再倒入料理機，攪打細(xì)膩

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之后倒入大碗

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封上保鮮膜，室溫發(fā)酵一小時

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發(fā)酵好之后，攪拌排氣

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蒸盤/模具刷油，方便脫模

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蒸盤/模具倒入面糊，八分滿即可

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震幾下，排氣

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上蒸鍋，加蓋，不開火

做二次發(fā)酵，至表面有一些膨起

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上面放上枸杞/葡萄干/干果，做裝飾

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- 12 -

開火，蒸30分鐘

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奶味香濃的山藥蒸糕就做好了

軟綿Q彈，吃了一個還想吃

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來自睿爸的真實分享

期待我下次更好的作品吧

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