今天推薦的紫薯香芋奶昔和一般的奶昔不同呦,一般奶昔是用水果制作的,胃腸道功能弱的老年人可能會覺得比較寒涼,這款選用的是兩款薯類,紫薯和香芋,將紫薯和芋頭蒸熟,和牛奶一起制作奶昔,顏色鮮亮,香濃順滑,容易消化吸收,健康美味。 芋頭選擇的是福建荔浦芋,口感更香甜軟糯。芋頭含有一種天然的多糖類物質(zhì),能增進食欲,幫助消化,同時又有膳食纖維的功能,能潤腸通便,防止便秘;芋頭中的氟含量較高,具有潔齒、防齲齒、保護牙齒的作用。 紫薯富含硒元素和花青素,具有延緩衰老的作用;紫薯富含纖維素,可促進腸胃蠕動,保持大便暢通,改善消化道環(huán)境,防止胃腸道疾病的發(fā)生。 【食材】三人份 紫薯90克(去皮約1個) 香芋100克(約1/10個) 牛奶500克 (2盒) 【做法】1、將紫薯、香芋洗凈去皮切塊,蒸熟; 2、將蒸熟的食材趁熱放入料理機或者破壁機中,選擇非加熱的果汁或者奶昔功能,攪打粉碎1-2分鐘,即可制作完成。 3、紫薯香芋奶昔趁熱喝更香濃哦~~~ 喜歡就關(guān)注我吧,告訴你怎么健康的吃! |
|