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明日雨水,多食三芽,勤飲三茶,做好“三個(gè)字”,少生病,更健康

 營養(yǎng)師雪姐姐 2020-02-18

“斗指壬為雨水,東風(fēng)解凍,冰雪皆散而為水,化而為雨,故名雨水。”

2月19日,就是“雨水”節(jié)氣了。

此時(shí),氣溫回升、冰雪融化、降水增多,故為雨水。

雨水節(jié)氣前后,萬物開始萌動(dòng),氣象意義上春天正式到時(shí)了。

但實(shí)際上,我國北方陰寒未盡,尚未入春,仍是很冷;南方則春意盎然。

雨水有三候:一候獺祭魚;二候鴻雁來;三候草木萌勸。

雨水節(jié)氣,水獺開始捕魚了。

五天過后,大雁開始從南方飛回北方。

再過五天,草木隨地中陽氣的上騰而開始抽出嫩芽。

從此,大地漸漸開始呈現(xiàn)出一派欣欣向榮的景象,沁人的氣息激勵(lì)著身心。

雨水節(jié)氣習(xí)俗,你知道多少?

習(xí)俗1:回娘家

“雨水節(jié),回娘家”,是流行于川西一帶漢族節(jié)日習(xí)俗。

習(xí)俗2:“拉保?!?/span>

舊社會(huì),人們迷信命運(yùn),為兒女求神問卦,看自己的兒女好不好帶,尤獨(dú)子者更怕夭折,一定要拜個(gè)干爹。

此舉一年復(fù)一年,久而盛開一方之俗,傳承至今更名拉“保?!薄?/span>

習(xí)俗3:占稻色

占稻色,就是通過爆炒糯谷米花,來占卜當(dāng)年稻谷收獲的豐。

雨水節(jié)氣,也是一個(gè)養(yǎng)生的重要節(jié)點(diǎn),此后,要注意養(yǎng)肝生陽,健脾祛濕。

明日雨水,多食三芽,勤飲三茶,做好“三個(gè)字”,少生病,更健康

雨水時(shí)節(jié),多食三芽

春吃芽,夏吃瓜,雨水時(shí)節(jié),要多吃芽。

芽菜、植物幼芽、幼莖等,都是不錯(cuò)的選擇。

雨水時(shí)節(jié),下面三種芽菜,都是非常不錯(cuò)的選擇。

1、豆芽

“種生”的豆芽,能幫助五臟從冬藏轉(zhuǎn)向春生。

豆芽,可清熱,疏通肝氣,健脾和胃,緩解春季氣候干燥導(dǎo)致的“燥熱”。

黃豆芽,清熱明目、補(bǔ)氣養(yǎng)血,保護(hù)血管的作用。

綠豆芽,入胃經(jīng)和三焦經(jīng),能清熱解毒、利尿、解酒毒等等。

2、枸杞芽

初春,枸杞長出嫩苗,嫩苗又稱枸杞頭或枸杞芽,能清火明目。

春天,適當(dāng)吃枸杞芽,能收到補(bǔ)肝氣、益精明目的效果。

可以直接焯水涼拌吃,也可作為湯里的綠菜、煮粥、泡茶。

3、豌豆芽苗

豌豆芽苗,是豌豆生長植株的嫩芽,莖干為中空的管狀,葉片交疊生長。

豌豆芽苗,葉綠素的含量,比豌豆苗更豐富,營養(yǎng)價(jià)值更高。

雨水時(shí)節(jié),吃點(diǎn)豌豆芽苗,可達(dá)到清涼解暑、清熱解毒之效。

對(duì)于初春,易引起的肝火旺盛,有很好的效果,易上火的人不防吃上一些。

雨水時(shí)節(jié),勤飲三茶

1、排毒茶

雨水后,萬物萌芽,此時(shí),身體毒素也趁機(jī)外發(fā)。

因此,是給人體清除毒素的大好時(shí)機(jī),喝點(diǎn)排毒茶水,十分有益。

奶汁草茶,泡水喝,可促進(jìn)人體排毒,更有益肝臟健康。

奶汁草,在初春時(shí)節(jié)發(fā)芽,是好吃的野菜,也是常用的草藥。

奶汁草更是被稱為“排毒草”,擅長排肝毒,提高提高肝臟解毒能力。

此外,還有利尿散結(jié)之效,可以幫助人體排出更多毒素。

2、祛濕茶

雨水過后,降雨增多,喝點(diǎn)祛濕茶水,健脾利濕,尤為重要。

白鼓丁薏仁茶,泡水喝,可健脾利濕,簡單方便。

玉米須、薏仁、赤小豆、馬齒莧、白鼓丁、芡實(shí)、山楂、淡竹葉,做成茶包,熱水沖泡,代茶飲,即可。

玉米須,利水消腫、瀉熱。馬齒莧,清熱解毒、利水祛濕。

白鼓丁,利尿利濕,泄?jié)駸帷\蛯?shí),健脾除濕。

薏仁,利濕健脾、祛風(fēng)勝濕,消水腫。與赤小豆搭配,祛濕效果更佳。

淡竹葉, 以滲濕泄熱見長。山楂,可健脾。搭配在一起,去除體內(nèi)濕氣,效果尤佳。

3、解郁茶

初春,易出現(xiàn)肝郁,心情不佳的情況。

此時(shí),喝點(diǎn)解郁茶水,對(duì)于健康來說,十分有益。

山刺玫花,泡水喝,可疏肝解郁,改善心情,滋養(yǎng)心肝血脈。

山刺玫花,一種野生的小玫瑰,香氣濃郁,性質(zhì)溫和,用其泡水,有助于改善不良情緒,梳理肝氣,有益健康。

雨水時(shí)節(jié),做好“三個(gè)字”

第一字:防

“燥寒凍肉,濕寒入骨”,雨水時(shí)節(jié),一定要防“倒春寒”傷身。

由于春氣涌動(dòng),身體偏熱的人,總想減外衣,而體熱外泄,濕寒交換于內(nèi)入骨,易傷骨關(guān)節(jié)致病。

此時(shí),增減衣物,一定要注意,尤其是老年人和小孩,以及體弱多病者,初春時(shí)節(jié),氣溫如果升幅不大,就盡量少脫衣,做到“春捂”。

第二字:梳

梳頭,生發(fā)陽氣。

《養(yǎng)生論》說:“春三月,每朝梳頭一二百下?!?/span>

多梳頭,可疏通氣血、通達(dá)陽氣、宣行郁滯,強(qiáng)身健體。

勤梳頭,可促進(jìn)陽氣萌生,幫助氣血流通,清利頭目,防止春困的發(fā)生。

第三字:揉

首先,揉腹部,健脾胃,去濕邪。

經(jīng)常按揉腹部,有助于健脾和胃,脾胃強(qiáng)健,則可更好的運(yùn)化水谷,減少體內(nèi)濕氣滯留。

其次,揉足三里,燥化脾濕

膝蓋下外側(cè),約四橫指(約3寸),小腿脛骨外側(cè)有一凹溝處。

拍打小腿外側(cè),按揉足三里穴,5分鐘,可生發(fā)胃氣、燥化脾濕,有助延年益壽。

最后,揉足部,可消除疲勞,解除困意。

屈指,利用食指關(guān)節(jié),進(jìn)行足底自我按摩。

腳趾按摩,要由后向前做,對(duì)腳趾趾端也進(jìn)行按摩。

足心與足跟,可重點(diǎn)按。

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