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櫻桃樹栽培技術(shù)|櫻桃樹與修剪有關(guān)的芽、枝、習(xí)性

 深海之星ccpsl0 2020-01-11

一、與修剪有關(guān)芽的特性

果樹芽的生長(zhǎng)習(xí)性是整形修剪的重要依據(jù)之一,不同的果樹樹種和品種其生長(zhǎng)習(xí)性不同,整形修剪的方式方法各異。大櫻桃芽的生長(zhǎng)習(xí)性與蘋果、梨和其他核果類果樹有所不同,因而在整形修剪上就不同于其他果樹。櫻桃幼齡期生長(zhǎng)勢(shì)很強(qiáng),萌芽力和成枝力均高。短截以后只在剪口下抽生3~5枝,其余的萌芽皆變?yōu)槎炭s枝;頂端強(qiáng)枝營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)過旺,容易造成下部光照不足,幼齡樹的整形修剪,應(yīng)適當(dāng)輕剪,以夏剪為主,促控結(jié)合,抑前促后,達(dá)到擴(kuò)冠迅速,緩和極性,促發(fā)短枝,早果生產(chǎn)的目的。

櫻桃的芽和其他核果類果樹如桃、杏、李一樣,具有早熟性,在生長(zhǎng)季多次摘心可促發(fā)二次枝、三次枝;大櫻桃有在夏季(花后)摘心(保留10厘米左右)后,剪口下只發(fā)生1~2個(gè)中、長(zhǎng)枝,下部萌芽形成短縮枝的特殊發(fā)枝習(xí)性。在整形修剪上,可利用芽早熟性對(duì)旺樹旺枝多次摘心,迅速擴(kuò)大樹冠,加快整形過程;利用夏季重摘心控制樹冠,促進(jìn)花芽形成和培養(yǎng)結(jié)果枝組。

大櫻桃的花芽是側(cè)生純花芽,頂芽是葉芽?;ㄑ块_花果后形成盲節(jié)不再發(fā)芽?;ㄊ鵂罱Y(jié)果枝只有頂芽是葉芽,側(cè)芽全部是花芽;中、長(zhǎng)果枝和混合枝僅枝條基部數(shù)芽是花芽,其余是葉芽。根據(jù)大櫻桃芽的著生特性,在修剪結(jié)果枝類時(shí),剪口芽不要留在花芽上,剪口芽要剪留在花芽段以上2~3葉芽上。否則剪截后留下的部分結(jié)果以后就要死亡,變成干樁,減少結(jié)果枝的數(shù)量,影響產(chǎn)量,而且這種無葉芽枝段上結(jié)的果實(shí),因自身無葉片營(yíng)養(yǎng),果個(gè)小,品質(zhì)差。

二、與修剪有關(guān)枝的特性

櫻桃的枝條按其性質(zhì)可分為營(yíng)養(yǎng)枝(也稱發(fā)育枝)和結(jié)果枝兩類。結(jié)果枝按其長(zhǎng)短和特點(diǎn)分為混合枝、長(zhǎng)果枝、中果枝、短果枝和花束狀果枝五種類型。

混合枝是由營(yíng)養(yǎng)枝轉(zhuǎn)化而來的,一般長(zhǎng)度在20厘米以上,能發(fā)枝長(zhǎng)葉,也能開花結(jié)果,具有開花結(jié)果和擴(kuò)大樹冠的雙重功能,是初果期的主要結(jié)果枝。

長(zhǎng)果枝一般長(zhǎng)度為15~20厘米,除頂芽及其鄰近幾個(gè)側(cè)芽為葉芽外,其余側(cè)芽均為花芽。一般在初果期的幼樹上長(zhǎng)果枝占的比例較大。

中果枝的長(zhǎng)度為5~15厘米,除頂芽為葉芽外,側(cè)芽均為花芽。中果枝一般著生在2年生枝的中上部,數(shù)量較少,也不是櫻桃的主要結(jié)果枝類型。短果枝的長(zhǎng)度在5厘米左右,除頂芽為葉芽外,側(cè)芽均為花芽。

短果枝一般著生在2年生枝的中下部,數(shù)量較多,花芽質(zhì)量高,坐果能力強(qiáng),果實(shí)品質(zhì)好,是大櫻桃結(jié)果的重要枝類。

花束狀果枝的長(zhǎng)度很短,年生長(zhǎng)量很少,僅生長(zhǎng)0.3~0.5厘米,除頂芽為葉芽外,側(cè)芽均為花芽。這類果枝是大櫻桃進(jìn)入盛果期以后最主要的結(jié)果枝類型,花芽質(zhì)量好,坐果率高。

這幾類果枝因樹種、品種、樹齡、樹勢(shì)的不同所占的比例也有所差異。中國櫻桃在初果期以長(zhǎng)果枝結(jié)果為主,進(jìn)人盛果期以后則變成以中、短果枝結(jié)果為主。大櫻桃的品種如維卡、抉擇、那翁、賓庫、雷尼以花束狀果枝和短果枝結(jié)果為主;而早紅寶石、大紫、小紫、養(yǎng)老、紅蜜等品種以中、短果枝結(jié)果為主。大櫻桃初果期樹和壯旺樹中、長(zhǎng)果枝占的比例較大,進(jìn)入盛果期以后的樹或樹勢(shì)偏弱的樹短果枝和花束狀果枝占的比例就大。

三、與修剪有關(guān)的習(xí)性

與櫻桃整形修剪有關(guān)的習(xí)性主要有以下幾方面。

1、大櫻桃在幼樹時(shí)期分枝角度小,易形成所謂“夾皮枝”,在人工撐拉枝或負(fù)載量過大時(shí),容易自分枝點(diǎn)劈裂,或在分枝點(diǎn)受傷處引起流膠,削弱樹勢(shì)、枝勢(shì),甚至引起大枝死亡。因此在幼樹撐拉枝開角時(shí),不要強(qiáng)行撐拉,可將枝的中下部用手晃動(dòng)然后擰轉(zhuǎn)再行撐拉,就可避免劈枝或受傷流膠。

2、傷口愈合能較弱,愈合時(shí)間長(zhǎng)。當(dāng)主干、大枝受傷或剪截時(shí),傷口愈合慢,如果長(zhǎng)時(shí)間愈合不好就容易流膠?;騻诘哪举|(zhì)部干裂,灌進(jìn)雨水引起腐爛,削弱樹勢(shì)。因此,在田間管理上不損傷樹體;在整形修剪時(shí)盡量少造成大傷口。

3、木質(zhì)部的導(dǎo)管較粗,組織松軟,休眠期或早春若過早進(jìn)行休眠期修剪時(shí),剪口容易失水形成干樁而危及剪口芽,或向下干縮一段而影響枝勢(shì)。在修剪時(shí)期上宜掌握在樹液流動(dòng)以后接近發(fā)芽以前進(jìn)行,這時(shí)分生組織活躍愈合較快,避免剪口干縮。也可在采收以后到雨季以前(5月下旬至7月初)期間修剪,不宜在秋季樹液回流后的休眠期修剪。

4、大櫻桃喜光、極性生長(zhǎng)又強(qiáng),在整形修剪時(shí),稍不注意若短截外圍枝過多,就會(huì)造成外圍枝量大,枝條密擠,上強(qiáng)下弱,內(nèi)部小枝和結(jié)果枝組衰弱、枯死、內(nèi)膛空虛,影響產(chǎn)量和質(zhì)量。修剪進(jìn)入結(jié)果期后的成齡樹時(shí),要注意減少外圍枝量,抑強(qiáng)扶弱,改善冠內(nèi)光照條件,提高冠內(nèi)枝的質(zhì)量,延長(zhǎng)結(jié)果枝組的壽命,是提高產(chǎn)量,改善品質(zhì)的重要措施之一。

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