關(guān)節(jié)作為骨與骨之間的連結(jié)，對(duì)人體靈活運(yùn)動(dòng)起著至關(guān)重要的作用。當(dāng)人的年齡增大后，關(guān)節(jié)潤(rùn)滑液會(huì)越來越少，潤(rùn)滑度不夠，關(guān)節(jié)必定會(huì)出現(xiàn)磨損，這時(shí)候就會(huì)出現(xiàn)關(guān)節(jié)炎、骨刺、骨質(zhì)疏松等疾病，嚴(yán)重的甚至?xí)?dǎo)致骨關(guān)節(jié)壞死。

關(guān)節(jié)患病的根本原因并非是骨骼發(fā)生了病變，而是軟骨的破損，軟骨和滑液一旦受損嚴(yán)重，就比較難修復(fù)，也會(huì)增加骨關(guān)節(jié)疾病的風(fēng)險(xiǎn)。

以膝關(guān)節(jié)為例，人年輕時(shí)，軟骨面很光滑，軟骨間的滑液充足，膝關(guān)節(jié)活動(dòng)自如，30歲之后開始退變，出現(xiàn)磨損，幾乎所有人到40歲時(shí)，負(fù)重關(guān)節(jié)都會(huì)有一些骨關(guān)節(jié)炎的病理改變。

富有彈性、耐磨抗壓的軟骨是人體關(guān)節(jié)的“保護(hù)盾”，能減少相鄰兩骨的摩擦，緩沖運(yùn)動(dòng)時(shí)產(chǎn)生的震動(dòng)。如果合成軟骨保護(hù)層的基礎(chǔ)物質(zhì)——氨糖，大量流失或遭到炎性因子侵襲，引起軟骨破損，骨與骨之間發(fā)生硬性摩擦，就會(huì)發(fā)生骨關(guān)節(jié)炎癥。

骨關(guān)節(jié)問題的主要原因之一

就在于體內(nèi)嚴(yán)重缺乏

合成軟骨保護(hù)層的基礎(chǔ)物質(zhì)—氨糖

那么，什么是氨糖？有什么作用？

氨基葡萄糖，全稱是D-氨基葡萄糖，簡(jiǎn)稱氨糖，是人體合成關(guān)節(jié)軟骨組織重要的前體。氨糖有三大主要功能：

氨糖能夠強(qiáng)烈刺激軟骨細(xì)胞合成人體中的膠原蛋白和透明質(zhì)酸，修復(fù)已被磨損的關(guān)節(jié)軟骨，促進(jìn)生成新的關(guān)節(jié)軟骨和滑膜。

氨糖能夠促進(jìn)關(guān)節(jié)液的分泌，從而不斷潤(rùn)滑關(guān)節(jié)軟骨面，減少磨損，使關(guān)節(jié)部位靈活自如。

氨糖是關(guān)節(jié)腔內(nèi)的“清道夫”，不僅能抑制非特異性因子的炎性反應(yīng)，阻斷關(guān)節(jié)炎癥的發(fā)展，解除疼痛，還能消除關(guān)節(jié)內(nèi)有害酶類，提高關(guān)節(jié)免疫力。

通過補(bǔ)充氨糖帶來關(guān)節(jié)免疫力的提高，是消除關(guān)節(jié)炎癥的重要前提。

但是，人體內(nèi)的氨糖到了一定年紀(jì)后會(huì)逐漸減少，尤其是在30歲后，人體內(nèi)的氨糖會(huì)不斷流失，快速減少，導(dǎo)致軟骨受損、病變，從而出現(xiàn)各種骨病。

人體氨糖含量變化：

■少年時(shí)期，人體內(nèi)氨糖含量最高，因而身體不斷長(zhǎng)高，喜歡運(yùn)動(dòng)；

■25歲左右，氨糖在人體內(nèi)含量達(dá)到平衡，骨骼強(qiáng)壯，運(yùn)動(dòng)能力最強(qiáng)，人體幾乎不再長(zhǎng)高；

■30歲后，氨糖在人體內(nèi)的含量不斷降低且不再生成，一部分人經(jīng)常感到全身酸軟、無力，運(yùn)動(dòng)能力下降；

■45歲后，人體內(nèi)的氨糖含量只相當(dāng)于18歲時(shí)的18%，關(guān)節(jié)軟骨及滑膜的受損部分難以再生修復(fù)，大多數(shù)人此階段己不喜歡運(yùn)動(dòng)；

■60歲后，氨糖在人體內(nèi)的含量己微乎其微，人的身高比年輕時(shí)矮小，走路腿軟，關(guān)節(jié)疼痛經(jīng)常發(fā)作；

■70歲后，人體內(nèi)的氨糖幾乎耗損殆盡，人不但駝背，且免疫力和體質(zhì)很差，運(yùn)動(dòng)能力低下。

因此，對(duì)于中老年人而言，都可能會(huì)因缺乏氨糖而發(fā)生不同程度的骨關(guān)節(jié)問題，所以適當(dāng)補(bǔ)充氨糖，對(duì)關(guān)節(jié)養(yǎng)護(hù)十分重要。

氨糖的補(bǔ)充實(shí)際上是去營(yíng)養(yǎng)關(guān)節(jié)軟骨，讓關(guān)節(jié)活動(dòng)起來更加平滑，能夠減緩軟骨磨損，減少關(guān)節(jié)間的直接摩擦。預(yù)防和改善多種關(guān)節(jié)疾病，如膝關(guān)節(jié)炎、頸椎病、腰椎間盤突出、滑膜炎、半月板損傷等。

氨糖主要存在于蝦、蟹等殼中，中國(guó)居民膳食營(yíng)養(yǎng)素特定建議值，中國(guó)居民成人每日需補(bǔ)充1500mg鹽酸氨基葡萄糖。一般持續(xù)八周就會(huì)有明顯效果，達(dá)到營(yíng)養(yǎng)軟骨的作用。

但一般情況下，很難通過飲食達(dá)到這個(gè)程度，此時(shí)可以選擇專業(yè)的氨糖營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑進(jìn)行補(bǔ)充。

除了對(duì)關(guān)節(jié)進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充，在日常生活中，中老年朋友也要適當(dāng)進(jìn)行緩慢的中低強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)，如散步、太極拳、游泳、騎自行車等，鍛煉人體下肢功能，增強(qiáng)心肺能力，再配合均衡的飲食，保持一個(gè)正常健康的體重，從而預(yù)防或延緩骨關(guān)節(jié)疾病的發(fā)生。