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維生素該咋補(bǔ)?請(qǐng)對(duì)號(hào)入座!

 laoyu2012 2019-12-04

近年來,“保健”、“養(yǎng)生”的話題不絕于耳,除了食補(bǔ)、健身等熱門話題,隨時(shí)補(bǔ)充維生素片等保健品似乎成為一種時(shí)尚,一些注重“保養(yǎng)”的人甚至代購買來各種維生素片。

然而,補(bǔ)充維生素真的有必要這么迫不及待嗎?我們應(yīng)該如何合理補(bǔ)充維生素呢?

什么是維生素?

維生素又名維他命,天然存在于食物中,人體不能合成,體內(nèi)含量很少但不可或缺,是維持生命,保持人體健康的重要活性物質(zhì)。

維生素分為水溶性維生素和脂溶性維生素:

01 水溶性維生素

顧名思義,容易溶解在水中的維生素。包括維生素C、維生素B族,會(huì)隨著尿液、汗液排出,所以極少出現(xiàn)補(bǔ)充過量的情況,但是如果一段時(shí)間不補(bǔ),因?yàn)轶w內(nèi)沒有積聚所以很容易出現(xiàn)缺乏。

02 脂溶性維生素

儲(chǔ)存在體內(nèi)脂肪中維持機(jī)體需求,相對(duì)不容易缺乏。包括維生素A、維生素D、維生素E、維生素K等。短時(shí)間內(nèi)攝入不足不會(huì)出現(xiàn)缺乏,但補(bǔ)充過多可能出現(xiàn)過量。

什么情況會(huì)導(dǎo)致維生素缺乏?

一般來說,偏食、快速減重等因攝食減少導(dǎo)致維生素?cái)z入減少,以下情況也會(huì)引起維生素的缺乏:

  • 食物供應(yīng)嚴(yán)重不足,攝入不足。如:食物單一、儲(chǔ)存不當(dāng)、烹飪破壞等。比如葉酸受熱容易損失。

  • 吸收利用降低。如:消化系統(tǒng)疾病或攝入脂肪量過少而影響脂溶性維生素的吸收。

  • 維生素需要量相對(duì)增高。如:妊娠和哺乳期婦女、兒童、特殊工種、特殊環(huán)境下的人群。

  • 不合理使用抗生素會(huì)導(dǎo)致對(duì)維生素缺乏。

所以,維生素的補(bǔ)充與個(gè)人的膳食狀況以及所處的生理階段非常相關(guān),我們要根據(jù)自身情況進(jìn)行科學(xué)的補(bǔ)充。建立良好的生活方式,在平衡膳食的基礎(chǔ)上,根據(jù)自身需要按照推薦劑量服用維生素和礦物質(zhì)制劑補(bǔ)充膳食中的不足。

常見維生素有哪些作用?


(點(diǎn)擊查看大圖)

一般對(duì)于健康的成年人,合理膳食加上適當(dāng)運(yùn)動(dòng),不會(huì)造成維生素的缺乏。如果由于一些其他原因造成維生素的缺乏,適當(dāng)補(bǔ)充一些口服維生素制劑是可行的,可以選擇“藥準(zhǔn)字”的非處方藥,通過醫(yī)院或藥店等正規(guī)途徑購買。

補(bǔ)充維生素應(yīng)堅(jiān)持“缺了再補(bǔ),不缺不補(bǔ)”的原則,切記不能盲目補(bǔ)充。建議到正規(guī)醫(yī)院,在專業(yè)醫(yī)生指導(dǎo)下根據(jù)自身狀況制訂出適宜的個(gè)性化補(bǔ)充方案,以保證您的身體健康!

作者 |  北京市海淀醫(yī)院  李靜 王穎

編輯/排版 | 呵呵、夾心

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