水果蘸醬油吃,聽過的人多,敢嘗試的不少,但其實(shí)也真的是有說法的哦,熱性水果蘸醬油,如番石榴、荔枝、龍眼、芒果、楊梅……醬油中的成分可以消除這些水果的毒素,不至于上火,也可以幫助消化吶,其他的水果搭配究竟如何,呵呵呵,大家試試就知道,Ready,go~ 當(dāng)芒果遇上醬油 香味濃郁的芒果,單吃甜絲絲噠,蘸了點(diǎn)醬油,那種熱帶水果的感覺好像更濃郁了,醬油似乎有了助攻的效果。 當(dāng)楊梅遇上醬油 楊梅味甘酸,醬油味咸,蘸著醬油吃中和了楊梅的酸味,也更突出了楊梅的甜哦,一個楊梅,一口醬油,蘸一下,吃一個,蘸一下,吃一個……似乎沒有了醬油,楊梅味道也就不同了呢。 當(dāng)荔枝遇上醬油 酸甜咸的口感很開胃,蘸醬油還可以中和酸澀味,起到消食、去熱的功效,在一定程度上緩解 “荔枝病”,但也只能適量吃哦。 當(dāng)藍(lán)莓遇上醬油 菠蘿食用前都會浸泡淡鹽水,能破壞“菠蘿朊酶”內(nèi)導(dǎo)致過敏的結(jié)構(gòu),避免食用過敏,還能分解一部分有機(jī)酸,讓菠蘿吃起來更甜。蘸醬油,也是一樣的道理。 當(dāng)龍眼遇上醬油 龍眼配醬油,入口后先有點(diǎn)咸,咬破果肉后會有龍眼的汁出來,甜味把醬油味道能夠覆蓋掉了,咸咸甜甜,味道很OK。 當(dāng)香蕉遇上醬油 軟糯糯的香蕉,本就帶著一股黏黏的甜,混上醬油的咸,陡然會有一股芥末味出現(xiàn),個中滋味,大家自行品鑒…… 當(dāng)梨子遇上醬油 水分太多的梨子,混合醬油吃,這口感就是一勺醬油一勺糖水在嘴巴里混合,碰上不夠甜的梨子,那基本就是醬油味了。 當(dāng)火龍果遇上醬油 口感與梨子差不多異曲同工,但有人說如果火龍果本身有點(diǎn)酸,反而還有點(diǎn)好吃耶,嗯,口味重的朋友可以試試。 |
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