我們大家都知道在農(nóng)村,雖然說有一些條件并不是特別的便利,但是在農(nóng)村有好多野菜野味兒,而且有一些野果子,對于農(nóng)村的小孩子來說不僅是玩具,而且也是非常不錯(cuò)的,零食記得下的時(shí)候,我常和小伙伴們采摘一些小野果子,一邊玩一邊吃,感覺還是非常不錯(cuò)的,隨著年齡越來越大,慢慢的來到城市里生活,小時(shí)候的那些美好時(shí)光就成了永遠(yuǎn)的記憶,其實(shí)現(xiàn)在農(nóng)村仍然會(huì)有許多野果子,只不過我們很少有人再去,注意觀察罷了。 這種野果被稱為長壽果,之前不起眼,現(xiàn)在有錢不一定買到 今天小編給大家介紹的這一種野果子,他的樣子跟藍(lán)莓差不多,而且在以前的時(shí)候人們也是覺得這些野果子長得奇奇怪怪的都不敢輕易地品嘗,但是現(xiàn)在卻有人愿意花高價(jià)來收購這些野果子,因?yàn)樗胸S富的花青素,相當(dāng)于藍(lán)莓的13倍。而且他在國外還被稱之為花青素之王。 那么到底是哪一種野果子呢?其實(shí)就是,藍(lán)靛果屬于落葉灌木,他一般是生長在落葉林下或者是灌木叢中,而且它的顏色呈現(xiàn)藍(lán)紫色,果肉非常的多汁,而且吃起來口感也是非常不錯(cuò)的,但是對于一般的地方來說,是很難會(huì)見到藍(lán)靛果的身影的,只有在一些灌木叢中穿行的人才能夠發(fā)現(xiàn)。 藍(lán)靛果其實(shí)是屬于一種小型的漿果,而且在農(nóng)村有一些土話叫黑瞎子果,一般來說藍(lán)靛果在9月成熟,而且吃起來口感不錯(cuò),最關(guān)鍵的是它的食用價(jià)值是非常高的,我們可以將它曬成果干或者是制作成果醬,甚至是釀成果酒都是非常不錯(cuò)的,它其中含有豐富的花青素,花青素能夠有效地清除人身體內(nèi)的自由基,起到抗氧化的效果,適當(dāng)?shù)某砸恍┖胸S富花青素的食物,能夠使皮膚變得更加細(xì)膩光滑,所以說藍(lán)靛果在日本受到大眾的青睞,而且還被常稱為不老果。 目前來說藍(lán)靛果主要是呈現(xiàn)野生的狀態(tài),當(dāng)然也有一些人進(jìn)行種植,但是并不廣泛,而且他一般是生長在東北或者是內(nèi)蒙,海拔2千米以上的山坡、林地里邊,而且藍(lán)靛果的數(shù)量比較小,采摘以及運(yùn)輸都是非常不方便的,因?yàn)樗鼘儆谝环N漿果,所以說很容易會(huì)被擠裂,所以說在日常生活當(dāng)中,如果能夠吃到藍(lán)靛果的話,還是不容易。當(dāng)然也希望藍(lán)靛果能夠得到大力的推廣,將來能夠像普通的水果一樣讓我們大家都能夠品嘗到它的美味。 |
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