簡(jiǎn)介

小雪，是二十四節(jié)氣中的第20個(gè)節(jié)氣。時(shí)間在每年公歷11月22或23日，即太陽(yáng)位于黃經(jīng)240°時(shí)。小雪開始時(shí)氣溫會(huì)下降，北方氣層溫度逐漸降到0℃以下，開始降雪，但雪量不大，并且夜凍晝化。

小雪是反映降水變化的節(jié)氣，《月令七十二候集解》云：“十月中，雨下而為寒氣所薄，故凝而為雪。小者，未盛之辭?！标帤v十月中之后，降雨因寒冷而凝為雪，但此時(shí)的雪量并不大。正如《群芳譜》中所說：“小雪氣寒而將雪矣，地寒未甚而雪未大也?！?/p>

2019年小雪時(shí)間為11月22日22時(shí)58分48秒（農(nóng)歷十月廿六）星期五。

小雪三候

我國(guó)古代將小雪分為三候：

一候虹藏不見：氣溫降低了，北方以下雪為主，不再下雨，因此也見不到雨虹。

二候天氣上升地氣下降：天地間陽(yáng)氣上升，陰氣下降，陰陽(yáng)不交，天地不通，萬物失去生機(jī)。

三候閉塞而成冬：天地閉塞，進(jìn)入了寒冷的冬天。

小雪習(xí)俗

腌菜

小雪腌菜的習(xí)俗由來已久。由于小雪節(jié)氣前后容易出現(xiàn)霜降天氣，被霜打過的菜容易軟化，加上這個(gè)時(shí)段的溫度偏低，比較適合腌制咸菜，因此人們通常都會(huì)選擇在這個(gè)時(shí)段腌菜，以備在冬天新鮮蔬菜減少時(shí)享用。

腌臘肉

民間有：“冬臘風(fēng)腌，蓄以御冬”的習(xí)俗。小雪后氣溫急劇下降，天氣變得干燥，是做臘肉的好時(shí)候。小雪節(jié)氣后，一些農(nóng)家開始動(dòng)手做香腸、臘肉，把多余的肉類用傳統(tǒng)方法儲(chǔ)備起來，等到春節(jié)時(shí)正好享受美食。很多地方都有冬季吃臘肉的習(xí)俗，尤其是南方城市，更是對(duì)臘味情有獨(dú)鐘。

曬魚干

小雪時(shí)臺(tái)灣中南部海邊的漁民們會(huì)開始曬魚干、儲(chǔ)存干糧。漁民將魚剖開，洗得干干凈凈，再抹上鹽腌制，掛在魚架上暴曬。海水的咸，魚肉的鮮，還有陽(yáng)光的熱，融合在一起就是時(shí)間醞釀的好味道。

吃糍粑

在南方某些地方，則有農(nóng)歷十月吃糍粑的習(xí)俗。人們將糍粑制作成圓形，象征著豐收、喜慶和團(tuán)圓。有的地方又稱為年糕，寓意吉祥如意，年豐壽高。炸得金黃的糍粑，米香濃烈，大冬天里既能補(bǔ)充熱能，又美味可口。身在異鄉(xiāng)咬一口，都是滿滿的鄉(xiāng)愁。

詩(shī)詞欣賞

詠廿四氣詩(shī)·小雪十月中

唐·元稹

莫怪虹無影，如今小雪時(shí)。

陰陽(yáng)依上下，寒暑喜分離。

滿月光天漢，長(zhǎng)風(fēng)響樹枝。

橫琴對(duì)淥醑，猶自斂愁眉。

問劉十九

唐·白居易

綠蟻新醅酒，紅泥小火爐。

晚來天欲雪，能飲一杯無？

逢雪宿芙蓉山主人

唐·劉長(zhǎng)卿

日暮蒼山遠(yuǎn)，天寒白屋貧。

柴門聞犬吠，風(fēng)雪夜歸人。

江雪

唐·柳宗元

千山鳥飛絕，萬徑人蹤滅。

孤舟蓑笠翁，獨(dú)釣寒江雪。

次韻張秘校喜雪三首

宋·黃庭堅(jiān)

滿城樓觀玉闌干，小雪晴時(shí)不共寒。

潤(rùn)到竹根肥臘筍，暖開蔬甲助春盤。

眼前多事觀游少，胸次無憂酒量寬。

聞?wù)f壓沙梨己動(dòng)，會(huì)須鞭馬蹋泥看。

初寒

宋·陸游

久雨重陽(yáng)后，清寒小雪前。

拾薪椎髻仆，賣菜掘頭船。

薄米全家粥，空床故物氈。

身猶付一歃，名字更須傳？

小雪

宋· 蘇轍

小雪僅能消膈熱，苦寒偏解惱衰翁。

年豐誰使百物貴，心凈要令萬事空。

老去禪功深自覺，生來滯運(yùn)與人同。

閑中未斷生靈念，清夜焚香處處通。