小雪節(jié)氣從節(jié)氣上來(lái)說(shuō)也是一個(gè)氣候概念,現(xiàn)如今我國(guó)很多地區(qū)早已經(jīng)迎來(lái)了今年冬天的第一場(chǎng)雪,在小雪期間,北方迎來(lái)寒冷的日子,江南水鄉(xiāng)也是大范圍降溫,當(dāng)然小雪節(jié)氣并不就意味著會(huì)下小雪,每年的11月22日或者23日,農(nóng)歷的十月十五,就是二十四節(jié)氣中的第20個(gè)節(jié)氣,每當(dāng)這個(gè)時(shí)候,太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)240°時(shí),就是“小雪”氣節(jié)。從古籍《月令七十二候集解》中就說(shuō)到:“10月中,雨下而為寒氣所薄,故凝而為雪。小者未盛之辭?!毙⊙┕?jié)氣到來(lái),就意味著天氣會(huì)越來(lái)越冷,降水量會(huì)建增,另外還在《群芳譜》中說(shuō)到,“小雪氣寒而將雪矣,地寒未甚而雪未大也”。
小雪節(jié)氣的習(xí)俗。
在民間,有這樣一個(gè)習(xí)俗,“冬臘風(fēng)腌,蓄以御冬”。主要是在說(shuō)小雪時(shí)節(jié),氣溫會(huì)急劇下降,天氣會(huì)變得干燥,因此這個(gè)節(jié)氣是加工做臘肉的好時(shí)候。小雪過(guò)后,就會(huì)有一些農(nóng)家開(kāi)始做香腸,臘肉,把多余的肉類用傳統(tǒng)的方法儲(chǔ)備起來(lái),等到春節(jié)的時(shí)候,就剛好可以享受這種美食。吃臘肉,腌臘肉在很多地方都是比較流行的。
此外,在南方的某些地方,在農(nóng)歷十月的時(shí)候會(huì)有吃糍粑的習(xí)俗,當(dāng)然在古代的時(shí)候,糍粑是南方一些地區(qū)傳統(tǒng)的節(jié)日祭品,在最早的時(shí)候就有農(nóng)民用來(lái)祭牛神的。所以“十月朝,糍粑祿祿燒”,這個(gè)就是指祭祀的事情。除了腌肉和糍粑之外曬魚(yú)干和一些地區(qū)吃刨湯也是小雪節(jié)氣的相關(guān)的民俗。
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