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競(jìng)爭(zhēng),無(wú)序競(jìng)爭(zhēng),什么時(shí)候中國(guó)農(nóng)業(yè)可以停止相互傷害?

 繁星1 2019-11-06

看多了農(nóng)業(yè),你會(huì)發(fā)現(xiàn)投資農(nóng)業(yè)最需要考慮的要素就是——競(jìng)爭(zhēng)。具有較強(qiáng)差異化門檻的生意可以做,競(jìng)爭(zhēng)激烈的尤其是海量農(nóng)戶來(lái)跟你競(jìng)爭(zhēng)的行業(yè),堅(jiān)決不要進(jìn)!

剛從一個(gè)20多萬(wàn)畝臍橙產(chǎn)區(qū)回來(lái)!當(dāng)?shù)仄髽I(yè)跟我說,他們的橙子銷售不用愁~因?yàn)榕赃叺闹螽a(chǎn)區(qū),近幾年因?yàn)槟巢〈罅靠硺?,使得產(chǎn)量銳減;于是大量收購(gòu)商上門采購(gòu),然后貼成那個(gè)產(chǎn)區(qū)對(duì)外銷售。

所以,當(dāng)?shù)刭嵉氖窃襄X,收購(gòu)商賺的是大產(chǎn)區(qū)的名氣錢。(這樣的例子,或許比比皆是)

回來(lái)一了解,不得了,其中隱藏著一個(gè)巨大的地雷。那個(gè)大產(chǎn)區(qū)雖然砍了樹,但是基本上就是砍了多少,又種下去多少,某病受重視之后,得到了一定的控制,而接下來(lái)的三年,該地的新樹苗將紛紛結(jié)果,又將掀起一股的產(chǎn)量高潮。

而我去的原料小產(chǎn)區(qū)呢,還在大量擴(kuò)張基地。

一張無(wú)形的大坑,徐徐挖空,等待投資者掉落!

農(nóng)產(chǎn)品雖然特殊,但依舊是個(gè)消費(fèi)品,基本滿足供求理論!供小于求了,價(jià)格自然上漲,供大于求了,價(jià)格自然下跌。

只不過跟工業(yè)品不同的是,農(nóng)產(chǎn)品的需求是彈性的,供應(yīng)卻是缺乏彈性的,因?yàn)榉N下去的果樹,不像工廠,減少工人工時(shí)就可以減產(chǎn),而是到了盛果期的時(shí)候,幾何數(shù)地增加產(chǎn)量;加之生鮮存不住的特點(diǎn),沒有“蓄水池”,供需不平衡會(huì)更劇烈。

這種情況導(dǎo)致的結(jié)果,就是供一旦過于求,價(jià)格會(huì)斷崖式地下跌。

果賤傷農(nóng)背后的根本原因,就是同一個(gè)產(chǎn)區(qū)內(nèi),以及不同產(chǎn)區(qū)之間的惡性、無(wú)序競(jìng)爭(zhēng)

更可怕的是,哪怕大家都知道這個(gè)情況,也似乎沒有一個(gè)人或者單位,能夠控制,協(xié)調(diào)這種矛盾。

2020年前,大量扶貧政策輸入鄉(xiāng)村,其中很多的錢,變成了農(nóng)民手中的樹苗、魚苗、雞苗!通過扶持產(chǎn)業(yè)來(lái)扶貧,這個(gè)路徑無(wú)可厚非,但是我想提醒各位農(nóng)業(yè)企業(yè)家的是,在出口受阻,國(guó)內(nèi)消費(fèi)疲軟的環(huán)境下,資金往往都是在供給側(cè)投入的,推動(dòng)的是大量新產(chǎn)能,而需求沒有變多,甚至可能減少了。

供給側(cè)的資金輸入相對(duì)簡(jiǎn)單粗暴,而推動(dòng)需求端的資金往往難執(zhí)行。

有些地方,可能不適合種蘋果,但依然種下了蘋果苗,有些地方不適合搞草莓,但依然投下很多設(shè)施溫棚。那么果子出來(lái)之后,如果是好果子還能賣個(gè)好價(jià),但如果不是呢?

前幾年企業(yè)團(tuán)購(gòu)生意不好做,因?yàn)楹芏啻笃髽I(yè)都拿這個(gè)錢去扶貧了(購(gòu)買扶貧地區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品);雖然買回來(lái)的農(nóng)產(chǎn)品,有好有壞,但確確實(shí)實(shí)拉動(dòng)了貧困地區(qū)的產(chǎn)品銷售。但是讓人擔(dān)憂的是,扶貧工作結(jié)束了之后怎么辦呢?

通過扶貧政策,增加出來(lái)的產(chǎn)能,又該往哪去?

在政府層面——

今年的新農(nóng)堂,奔波于很多地方產(chǎn)區(qū)做服務(wù),對(duì)口合作了很多政府,比如合江荔枝,昭通蘋果,會(huì)理石榴等等。我覺得特別欣慰的是,越來(lái)越多的政府,開始重視對(duì)市場(chǎng)和需求端的投入,而不是簡(jiǎn)單粗暴地對(duì)生產(chǎn)投入。

鼓勵(lì)農(nóng)戶種植,是擴(kuò)大產(chǎn)能,引入龍頭農(nóng)業(yè)企業(yè)是提高產(chǎn)地產(chǎn)業(yè)化水平,尤其是符合新興市場(chǎng)的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn),引入外部合作伙伴,購(gòu)買市場(chǎng)服務(wù),提升農(nóng)事節(jié)慶辦會(huì)質(zhì)量,是擴(kuò)大市場(chǎng)對(duì)該產(chǎn)區(qū)的需求,從而達(dá)到新的供需平衡。

市場(chǎng)是公平的,很多以前不為人知的產(chǎn)區(qū),通過一年又一年的運(yùn)作,積累,我看到很多新產(chǎn)區(qū)形成的新的溢價(jià)能力和定價(jià)權(quán),而不是僅僅給其他知名產(chǎn)區(qū)貼牌供原料而已。

給大家看一張?jiān)凇拔⑿胖笖?shù)”里,各大蘋果產(chǎn)區(qū)近30天的提及率截圖,你會(huì)發(fā)現(xiàn)一些新興產(chǎn)區(qū)的市場(chǎng)運(yùn)作的必要性。

在企業(yè)層面——

因?yàn)檗r(nóng)業(yè),受政策的影響實(shí)在太大,而小散的農(nóng)戶又實(shí)在太多,所以大多數(shù)農(nóng)業(yè)企業(yè)都只能隨波逐流,而不能具備實(shí)力去力挽狂瀾。(部分養(yǎng)殖型大企業(yè)有可能可以)

那么掌握第一手信息,看準(zhǔn)行業(yè)脈搏以及新產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)度,實(shí)在太重要了。所以我常常說,做農(nóng)業(yè)要賺錢,選擇比努力重要。選擇一個(gè)什么產(chǎn)品,或者以什么角度切入農(nóng)業(yè)創(chuàng)業(yè),基本就決定了能不能賺錢的大框架。

明明是個(gè)坑,你不要往里跳啊!

第一,   如果你要投入生產(chǎn),一定要避開近幾年即將產(chǎn)能暴增的產(chǎn)品;要選擇差異化品種,最好是技術(shù)門檻或準(zhǔn)入門檻高的產(chǎn)品。

第二,   可以不投入生產(chǎn),而是投入到產(chǎn)業(yè)配套,比如倉(cāng)儲(chǔ)、加工、供應(yīng)鏈。就是做普通散戶不能做的事,即使產(chǎn)能過剩,你也有話語(yǔ)權(quán);

第三,   放棄幻想,不要戀戰(zhàn)!沒有一個(gè)農(nóng)產(chǎn)品,能讓你一輩子賺大錢的。

更多有用的信息,希望大家來(lái)現(xiàn)場(chǎng)互換,11月2日開幕的2019年第六屆A20,大家都會(huì)來(lái)。一年來(lái)一次,少走很多坑。

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