我們都知道糖尿病人是不能吃含糖量高的東西,但是很多人卻誤以為糖尿病人僅僅的是不能吃糖,今天要說的就是:糖尿病人注意:這3種食物,吃著不算甜,但升糖速度“特別快” 土豆、芋頭等根莖類蔬菜:不要以為它們都是蔬菜并且不甜就安全,這些根莖類蔬菜含有大量淀粉,因此升糖指數(shù)也很高,炸薯條的升糖指數(shù)是76,是高GI食物。芋頭的低一些,但也在50左右,屬于中等水平,糖友不宜多吃。 速溶咖啡:黑咖啡對糖尿病患者來說不是禁忌,但是速溶咖啡就不一樣了,試試黑咖啡和速溶咖啡在口味上的差異,你就知道速溶咖啡中加了多少糖。而那些免煮的速溶麥片、藕粉、豆奶粉等,為了口感香甜,會添加大量糖類,不利于血糖穩(wěn)定。 無糖蛋糕:現(xiàn)在市面上有很多“無糖蛋糕”,上面寫的是糖尿病病人可以吃的,但是這類無糖蛋糕打著無糖的旗號,其實是用代糖代替了升糖指數(shù)較高的蔗糖。這種食物糖尿病人也是不能多吃的呦。 |
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