7月26日在成都市大邑縣由大邑縣葡萄協(xié)會主辦、耘豐農(nóng)業(yè)與承辦的“2019年成都市陽光玫瑰管理總結(jié)暨精品園區(qū)現(xiàn)場觀摩會”，現(xiàn)場參與人數(shù)一百余人。會議雖然已經(jīng)完美落幕，但我們還是意猶未盡。今天我們就將陽光玫瑰的種植管理經(jīng)驗與大家分享。


會議期間部分學(xué)員合影


陽光玫瑰栽培管理要點：
1. 陽光玫瑰生產(chǎn)首推改良飛鳥架或高V平棚架，定植模式建議平地營養(yǎng)土起壟并壟上開溝；
2. 稀植大架有利于陽光玫瑰的生產(chǎn)，但在土壤有機質(zhì)偏低的地區(qū)，主蔓長度建議控制在6米以內(nèi)；
3. 濕度是對陽光玫瑰果實膨大質(zhì)量影響最大的因素，保果后4-5小時，空氣濕度對藥劑處理效果影響重大；
4. 陽光玫瑰花序及幼果對調(diào)節(jié)劑反應(yīng)敏感，可采用的藥劑處理模式眾多，但對具體細節(jié)要求偏高；
5. 不同摘心模式下，對陽光玫瑰果實發(fā)育影響明顯，應(yīng)根據(jù)樹勢采取相應(yīng)的枝葉管理細則；
陽光玫瑰栽培管理細則：

一、萌芽期管理細則：（提高地溫、提濕促根）


1.萌芽水大水漫灌，一次性澆透40公分左右。促早模式下切忌小水勤澆；
2.所澆灌的萌芽水中，最好添加海藻精等功能性肥料；
3.可在萌芽水中添加高氮類肥料，畝用量3-4公斤，有刺激根系吸收功能的效果；
4.地表干涸后，耙地松土，清除樹體兩側(cè)40公分內(nèi)植被，然后覆蓋黑地膜；
5.使用單氰胺前先向枝條噴施清水，清水半干后再使用單氰胺。用藥后定期向枝條噴施清水以增加濕度；
6.萌芽后營養(yǎng)管理：萌芽后半個月內(nèi)，葉片光合能力極差，不必要滴灌或葉片礦質(zhì)元素肥料；自花序出現(xiàn)后（三葉一心期），葉面噴施海藻精及氨基酸肥料，間隔3-5天使用一次，可壯大花序、加速枝葉生長、增加單葉面積；

二、花序分離期管理細則：（控枝壯葉、促進花序）


1. 促早模式下，葡萄自萌芽到開花，設(shè)施內(nèi)溫度控制在30℃以內(nèi)，避免枝條徒長、花序退化；
2. 影響花序分離質(zhì)量的主要因素有濕度、養(yǎng)分供應(yīng)、激素水平
3. 濕度：經(jīng)常保持土壤濕度60%以上，最好鋪設(shè)吊噴彌霧裝置，或者自花序分離期開始田間留草；
4. 養(yǎng)分供應(yīng)：開花前花序發(fā)育與枝條生長均依賴儲備養(yǎng)分，摘心是最直接的調(diào)節(jié)養(yǎng)分分配的手段，為達到未來最佳膨果質(zhì)量，此期摘心模式極為重要；
5. 激素水平：花序發(fā)育需較高水平的細胞分裂素及生長素，陽光玫瑰在藥劑拉花方面，有別于其他品種
摘心管理：在六葉一心期觀察枝條根據(jù)樹勢選擇不同的摘心方法
水肥管理：六葉一心期后可以使用礦質(zhì)元素肥料，具體用肥需根據(jù)樹勢進行調(diào)整
拉花管理：
1. 陽光玫瑰不建議使用赤霉酸拉花：陽光玫瑰對赤霉酸極為敏感，濃度稍高即可導(dǎo)致花序穗軸扭曲、花序不正常分離；
2. 自六葉一心期開始，葉面噴施海藻精或碧護/碧益（10000倍以上），搭配氨基酸、及高磷含鋅類葉面肥，間隔3-5天噴施一次，即可壯大葉片，也可有效拉長花序
疏花：陽光玫瑰要及時疏花
         

三、開花坐果期管理細則：（集中養(yǎng)分、保果增濕）


養(yǎng)分供應(yīng)：
1. 葡萄自鄰近開花至硬核，所需鉀占全生長季的40%，即在開花前就需要強化鉀肥供應(yīng)；
2. 近幾年普遍出現(xiàn)的花前落蕾，研究證實是重度缺鉀缺鈣導(dǎo)致的生理性問題
3. 在開花前一周，全園施用磷鉀類水溶肥，并連續(xù)葉面噴霧鈣硼鋅等礦質(zhì)元素；
4. 鄰近開花，所有枝條一律摘心，將展葉后葉面積不足成熟葉片三分之一的幼嫩葉片，全部摘掉；
單性結(jié)實處理：
1. 爆炸果”處理，優(yōu)勢是果粒更大、成熟更早、完全無核、處理窗口期長；缺陷是相同管理條件下，“爆炸果”處理所得果實，果品品質(zhì)不如常規(guī)處理；
2. 葡萄開花前一周內(nèi)，使用3-5PPM氯吡脲或噻苯隆+10-20PPM赤霉酸，浸漬花序；
3. 赤霉酸具體濃度根據(jù)溫度制定，如蘸藥后半天內(nèi)氣溫接近30℃，則赤霉酸濃度堅決在20PPM以下；
4. 果實黃豆粒大小時，使用25PPM赤霉酸+2-5PPM氯吡脲或噻苯隆+4000-5000倍保美靈，浸漬果穗?？砷g隔一周內(nèi)再進行一次；
常規(guī)處理：
陽光玫瑰完整的保果膨大處理，分為三部分：
1. 無核處理：在開花前一周內(nèi)，使用200PPM鏈霉素（100萬單位兌水10斤）浸漬花序，基本可實現(xiàn)完全無核；在保果處理時再用一遍200PPM鏈霉素，效果更佳
2. 保果處理：保果最佳時間是滿花以后，出現(xiàn)落粒以前。如出現(xiàn)邊開花邊落粒的情況，不可等待滿花，需在花序上部出現(xiàn)嚴重落粒前蘸藥；疏果時將果穗下部因未開花提前蘸藥可能導(dǎo)致的僵果去掉
3. 膨大處理：25PPM赤霉酸是膨果基本藥劑。然后根據(jù)生產(chǎn)目標，添加噻苯隆或氯吡脲，如追求品質(zhì)則避免添加；
要點：疏花要狠，疏果要早，定穗要準
      

四、果實膨大期管理細則：（頻繁水肥、因樹用肥）


枝葉管理：
1. 為保證果實發(fā)育質(zhì)量，必須強調(diào)葉果比問題。但強調(diào)增加有效葉面積，不代表延長結(jié)果枝；
2. 葡萄枝條基部10節(jié)內(nèi)葉片所合成的養(yǎng)分，主要供應(yīng)果穗。10節(jié)以外的葉片，對果實發(fā)育貢獻有限；
3. 增加葉片數(shù)量，關(guān)鍵是增加果穗附近的葉片數(shù)量，即在果穗附近通過留副梢的方式，增加有效葉面積；
4. 結(jié)果枝自花前摘心位置后留5-6片葉再摘心，然后反復(fù)一葉摘心；
5. 枝條第二、三、四節(jié)，副梢留3-4片葉絕后摘心。枝條5-10節(jié)，副梢留一葉絕后摘心或不留副梢。10節(jié)以外不留副梢；
水肥管理：
1. 保果蘸藥前一天先用水，然后蘸藥，蘸藥完成后再大水漫灌，一定保證蘸藥后園內(nèi)濕度；
2. 保果后少量多次追肥，每隔5天左右滴灌一次。每次每畝用水量15方，使用水溶肥2-3公斤；
3. 如枝條長勢偏旺，則交替使用平衡型與倍鉀式水溶肥；如枝條長勢無力，則交替使用平衡型與高氮式水溶肥；
4. 葉面肥以氮鉀類為主，最好加入海藻精類功能肥，5-7天噴施一次；

五、果實硬核期管理細則：（松土覆草、遮陽保水）


1.鄰近硬核期，陽光玫瑰進入日灼、氣灼發(fā)生高峰期。此期是陽光玫瑰栽培風險最大的時期；
2.硬核期是葡萄對鈣吸收的最高峰期，需強調(diào)補鈣。尤其鈣對葡萄屬于大量元素，需通過根系大劑量補充；

六、二次膨大期管理細則：（降光降溫、有機養(yǎng)分）
水肥管理：
1. 葡萄在硬核末期對鉀的吸收能力達到高峰，然后吸收鉀的能力直線下降，故在果粒微微發(fā)軟時，開始強化鉀肥的供應(yīng)；
2. 自硬核末期開始，連續(xù)使用中氮低磷高鉀類水溶肥，每周滴灌一次，每畝單次用量4-5公斤，用水10方以內(nèi)；大致需使用2-3次；
3. 待果實體積停止增大，換用低氮中磷高鉀類水溶肥，每周滴灌一次，單次用量4-5公斤/畝，用水10方以上。此期控制用水保持干旱有利于成熟；
4. 每周噴施一次葉面肥，以磷鉀類搭配鰲合鈣肥，如追求早熟，避免使用甲氧基丙烯酸酯類殺菌劑；
營養(yǎng)管理：
1. 二次膨大期如遭遇高溫，一則根系吸收能力下降，二則光呼吸強烈消耗養(yǎng)分；
2. 通過果園覆草，避免土壤溫度過高，是維持根系吸收能力的關(guān)鍵，同時高鉀類肥料EC值高，務(wù)必注意整體濃度，避免此期燒根后暫時無法恢復(fù)；
3. 葡萄存在光呼吸現(xiàn)象，溫度高/光照強則光呼吸更為劇烈。可在噴施葉面肥時添加光呼吸抑制劑，具體措施是400-500PPM亞硫酸氫鈉，保證藥液整體呈酸性；
4. 如葉片質(zhì)量良好，可葉片噴施S-誘抗素，增強高溫下根系吸收磷鉀肥的能力，但每月最多使用一次；
調(diào)環(huán)酸鈣可提升葉片光合能力，此期使用不僅控旺，還可加速糖分供應(yīng)；
預(yù)防果銹現(xiàn)象： 
1. 提前采摘，即果穗末端含糖量達到16.8時即可采摘，一是保證果粒綠色，二則避免果銹出現(xiàn)；
2. 根據(jù)“強光照上糖快、弱光照上香快”的原則，可在果實含糖量達到15左右時，中午前后在果園懸掛遮陽網(wǎng)；
3. 為保證果實香味，必須強調(diào)有機養(yǎng)分，除加大底肥中有機肥用量外，最好在二次膨大期，伴隨磷鉀肥，大劑量追肥氨基酸類肥料，最好動物源氨基酸