撰文 - kk 談起減肥,你最在意的是什么? 絕大多數(shù)人,最在意的應(yīng)該是 體重的變化。 一絲一毫的體重變動(dòng),都會(huì)觸動(dòng)減肥人群脆弱的心弦。 當(dāng)然,也有一些老司機(jī),不再只是關(guān)注體重的變化,因?yàn)樵谒麄冃闹?strong>BMI,以及如何將體脂降至15%-18% 展現(xiàn)出腹肌,才是他么更關(guān)心的。 但今天要給大家潑盆冷水。無論是體重,還是 BMI,甚至是那誘人的腹肌,都不是 減肥最應(yīng)該關(guān)注的事。 就算你的 BMI 和體重都很正常,你也可能是「肥胖」人群。 01BMI和體重變化為什么不重要?A:BMI 的定義: BMI,又稱為身體質(zhì)量指數(shù),是 150 年前比利時(shí)數(shù)學(xué)家凱特勒發(fā)明的。 BMI 數(shù)值的計(jì)算方式,是將 體重 除以 身高 的平方,正常的 BMI 值在 18.5 - 24.5 之間,當(dāng) BMI <18.5 代表偏瘦,BMI 在 25-29.9 代表超重,BMI >30 則是肥胖。 (體重的公斤數(shù),除以身高的平方就是你的身體質(zhì)量指數(shù)) 在很長一段時(shí)間里,這個(gè)數(shù)據(jù)都是醫(yī)療機(jī)構(gòu)、保健醫(yī)生、私人教練,用來判斷病患身體是否健康的指標(biāo)。 就連 友邦、大都會(huì)等享譽(yù)世界的 保險(xiǎn)公司,也將 BMI 作為評估客戶健康風(fēng)險(xiǎn)的指標(biāo)。BMI 過高的人,在購買商業(yè)壽險(xiǎn)和健康保險(xiǎn)時(shí),都需要繳納更高的保費(fèi)。 (世界著名保險(xiǎn)公司官網(wǎng)截圖) 但 BMI 并不能真實(shí)反映人們的健康狀況。 因?yàn)閯P特勒是數(shù)學(xué)家,他沒有任何生物學(xué)背景,所以在設(shè)計(jì) BMI 時(shí),凱特勒只是單純從體重這個(gè)數(shù)字的角度出發(fā),完全忽略了人體 骨骼大小、肌肉和脂肪組成比例的差異。 B:BMI 相同的人,可能身材差異極大: 舉個(gè)例子,BMI 相同的人,體型上可能有很大的差異。 來自美國紐約的一家試驗(yàn)室,就選了6個(gè) 身高體重都相同,BMI 都是 25.4 的志愿者,繪制了下面這張圖。 按照 BMI 給出的標(biāo)準(zhǔn),這幾個(gè)人都屬于 超重。 但仔細(xì)一看,左邊數(shù)來第 2 人和第 3 人的身材,就比其他人壯實(shí)許多。 這是為什么呢? 因?yàn)椋∪夂椭镜谋壤?,才是真正影響健康和身材的重要?biāo)準(zhǔn)。 長期訓(xùn)練的運(yùn)動(dòng)員,比 運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度很低 的上班族,擁有更多的 肌肉、更高的 骨密度,更少的 脂肪含量,這些差異都會(huì) 增加他們的 BMI。 多次打破世界紀(jì)錄的牙買加短跑健將博爾特,BMI 高達(dá) 24.5 。 如果按照 BMI 的評定標(biāo)準(zhǔn),那博爾特應(yīng)該屬于 超重人群。但是看看博爾特分離度極高的肌肉線條,會(huì)有人說博爾特不健康嗎? 同樣,擁有凹凸有致身材的好萊塢名媛金·卡戴珊BMI 也高達(dá) 25.4。嚴(yán)格意義上來說,她也應(yīng)該被歸入肥胖的范疇,但因?yàn)樗恐竞苌?,三圍比例好,也很少有人?huì)把她歸類于“肥胖人群”,認(rèn)為她不美。 C:BMI 偏差會(huì)導(dǎo)致誤診: 這就導(dǎo)致,BMI 這個(gè)數(shù)值會(huì)讓人 對自身健康狀況有錯(cuò)誤的觀念。 如果你在健康檢查時(shí)發(fā)現(xiàn)自己超重,甚至肥胖,你會(huì)馬上警惕起來。但是如果你的 BMI 很正常,你不會(huì)覺得自己身體有毛病。 但這種想法是很危險(xiǎn)的。 來自 加州大學(xué)洛杉磯分校 的研究團(tuán)隊(duì),在 2016 年 4 月的《國際肥胖》雜志上發(fā)表了一篇學(xué)術(shù)論文。 研究人員檢測了 40420個(gè)成年人的血壓、膽固醇、C-反應(yīng)蛋白等指標(biāo)。結(jié)果發(fā)現(xiàn),有 近 50% 的超重人群和 29% 的肥胖人群,是 非常健康 的,患代謝疾病的風(fēng)險(xiǎn)很低。 但是, 30% BMI 正常的人,代謝有問題,患代謝疾病的幾率較高。 這個(gè)研究說明,原本健康的人,可能因?yàn)?BMI 過高,誠惶誠恐地生活在恐懼里。而另外一些 BMI 正常的人,卻不知道自己可能體脂超標(biāo),罹患肥胖、糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)更高。 D:體重變化也不能反映健康狀況: 與 BMI 一樣容易造成誤判的,就是很多人最關(guān)心的體重變化。 《歐洲心臟研究》刊載了一篇研究,研究人員追蹤了 2600 名絕經(jīng)女性近 20 年 后發(fā)現(xiàn):
研究人員同時(shí)還發(fā)現(xiàn),相比于體重,脂肪分布在哪 才是影響健康的重要指標(biāo):
(圖里這位女性的體重變化就是一個(gè)很好的例子。重回 140 磅的她,明顯擁有著更好的肌肉線條和 看到這里,聰明的朋友應(yīng)該已經(jīng)看出來了,相比于體重大小,更應(yīng)該關(guān)心的是 脂肪堆積在哪。 02脂肪分部與疾病為什么堆積在 腰部 的脂肪對我們有害,堆積在 大腿的脂肪,卻不會(huì)影響身體健康呢? 這是因?yàn)?,我們體內(nèi)的脂肪分成兩種:皮下脂肪 和內(nèi)臟脂肪。 皮下脂肪,就是讓你看起來胖 的脂肪,比如:袖子邊上的蝴蝶肉、好幾層的雙下巴。 而內(nèi)臟脂肪,主要堆積在 腹部,包裹在肝臟、小腸、心臟等器官周邊。 (圖中左面2個(gè)人像中紫色標(biāo)記區(qū),都是典型的內(nèi)臟脂肪。) 近年來有許多研究證實(shí):內(nèi)臟脂肪含量較多的人,患脂肪肝、胰島素抵抗、2 型糖尿病、心臟病 的風(fēng)險(xiǎn),要比常人高。 2013 年來自英國 牛津大學(xué)的科研團(tuán)隊(duì),綜合所有導(dǎo)致冠心病的因素,結(jié)果發(fā)現(xiàn)腰圍大小是最重要的影響因素。腰圍每增加 5.08 厘米,女性患冠心病的風(fēng)險(xiǎn)就增加 10%。 除了冠心病,還有些研究顯示:隨著腰圍(內(nèi)臟脂肪)增大,乳腺癌、結(jié)腸癌的患病風(fēng)險(xiǎn)也成倍增加。 所以,關(guān)注 脂肪分部的地方,才是減肥時(shí)最應(yīng)該關(guān)注的事情。 寫在最后在看完今天的文章后,希望你不會(huì)再為了一時(shí)的體重變化而黯然神傷,也不會(huì)再去 過分追求更低的 BMI 值。 (BMI 同為 33.9 的兩個(gè)人,擁有兩種截然不同的體態(tài)和人生) 減肥時(shí),最應(yīng)該做的事是 減少內(nèi)臟脂肪,腹部脂肪堆積。 你可以通過測算 腰臀比,判斷自己的內(nèi)臟脂肪含量。 腰臀比的計(jì)算方式是:腰圍 除以 臀圍,如果你的 腰臀比大于推薦值(男性>0.9,女性>0.8) 很可能有內(nèi)臟脂肪過多的問題,建議你去照CT 或 核磁共振,檢查你的內(nèi)臟脂肪含量。 |
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