論夏天做飯有多熱？文化

那可真是

做飯10分鐘，流汗10公升?。?/span>

準備做飯的你

做完飯的你

準備做飯的你

做完飯的你

準備做飯的你

做完飯的你

準備做飯的你

做完飯的你

沒胃口吃飯，更不想做飯...

拿什么拯救苦夏的你？

只需集齊以下三大「廚神秘籍」

便可與揮汗如雨的廚房生涯

Say goodbye~

苦夏怎么辦？涼拌！

伏天黏膩沒精神，章魚敗火又降溫~【蔥拌八帶】鮮香味美，口感爽脆，清涼開胃之首選！

【主料】八帶500克

【輔料】芽蔥3棵

【調料】味達美味極鮮1勺、味達美清香米醋2勺、味達美臻品蠔油3勺

01

八帶去內臟洗凈，用生粉30克、蛋清1個，按摩30分鐘。鍋內水燒開放入八帶，開鍋后撇去浮沫，小火煮1分鐘，撈出用冰水過涼后改刀備用。

02

用1勺味達美味極鮮、2勺味達美清香米醋、3勺味達美臻品蠔油，調成海鮮涼拌汁。

03

芽蔥斜刀切片與八帶一起加入海鮮涼拌汁拌勻，最后加入香油提香提亮，拌勻裝盤即可。

廚神秘籍

想讓涼拌海鮮更加鮮爽可口，秘訣就在于味達美與頂級名廚共同精心研制的「名廚秘制涼拌汁」。黃金配比（涼拌汁=味達美味極鮮1：味達美清香米醋2：味達美臻品蠔油3）0添加，“拌”你鮮爽一“夏”！

開胃料理界的扛把子！

還有什么比得上酸酸甜甜的治愈力？【糖醋富貴魚】外酥里嫩，酸甜又開胃，一口破除苦夏魔咒！

【主料】桂魚600克

【輔料】河蝦50克、甜豆米25克、一級松子25克、荷蘭風車粉200克、雞蛋1個

【調料】味達美料酒1勺、味達美味極鮮2勺、味達美醇香米醋4勺、油200克、鹽2克

01

魚處理干凈切下魚頭。用快刀把魚兩面的肉貼骨片開，尾巴不要斷開，片掉肚子帶刺的肉。皮朝下，在割下的兩片魚肉上先直剞再斜剞，深至魚皮成菱形刀紋。

02

用料酒與精鹽調勻抹在魚頭和魚肉上，再滾上干淀粉。油燒至八成熱，入油鍋炸至金黃撈起擺盤。

03

碗內放入番茄醬，加入1勺味達美料酒、2勺味達美味極鮮、4勺味達美醇香米醋、適量鮮湯、糖、濕淀粉，拌成調味汁。

04

鍋內留少許油，將豌豆、胡蘿卜丁炒熟，下調味汁用大火燒濃后淋上香油。起鍋澆在魚身上即成。

廚神秘籍

燒出酸甜味兒正的糖醋魚之秘訣，在于味達美與頂級名廚共同精心研制的「名廚秘制糖醋汁」。黃金配比（糖醋汁=味達美料酒1：味達美味極鮮2：味達美醇香米醋4）0添加，開胃美食一招搞定！

絕味拌面，夏日輕松享！

頭伏餃子二伏面，酷暑怎可少了它~【錦繡酥蔥拌面】色彩艷麗、味道香濃，堪稱蔥油拌面的升級版！

【主料】細堿水面2包

【輔料】胡蘿卜2根、心里美2個、黃瓜4根、大蔥2根、香蔥1斤、金鉤海米1兩、香菜2兩、豬肥膘2兩

【調料】味達美臻品生抽3勺、味達美臻品蠔油2勺、味達美清香米醋1勺、冰糖、香油適量

01

肥膘肉切粒入鍋熬炸酥脆，油渣和豬油分放。香蔥綠飛水過涼，香蔥蔥白和大蔥白分別切絲，與香蔥綠炸成蔥酥備用。

02

蔥油入鍋煎香，泡水金鉤海米出香后，放適量冰糖至融化。加入3勺味達美臻品生抽、2勺味達美臻品蠔油、1勺味達美清香米醋，點適量香油微熬煮，即成復合蔥香拌面汁。

03

面條煮至斷生微硬撈出，趁熱拌上少量豬油，再均勻拌上拌面汁。各色蔬菜切絲擺盤，將拌好的面條卷入盤放上蔥酥、油渣即可。

廚神秘籍

讓簡單的一碗面條瞬間變美味的秘訣，在于味達美與頂級名廚共同精心研制的「名廚秘制拌面汁」。黃金配比（拌面汁=味達美臻品生抽3：味達美臻品蠔油2：味達美清香米醋1）0添加，獨家秘制拌面一步速成！

你與廚神之間

差的不就是這樣的秘籍嗎？

用這三款便捷汁

還可以變化出超多懶人美味

讓你在每一個繽紛夏日

每天都能擁有好胃口！