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早餐別吃包子了, 學會做它, 外酥內(nèi)軟, 香而不膩, 孩子一次吃3個

 dygapple 2019-08-01

進入三伏天,氣候太炎熱人就很容易懶散,想必很多人早上都不想起床,為了能多睡一會兒,連最重要的一餐都忽略掉不吃了。所以今天我想給大家推薦一款超級簡單快速的早餐做法,這道早餐是專為懶人而定制的,如果很趕時間的話,做好之后可以裝起來拿去工作的地方吃,不用在家里吃完再去上班,特別的省事兒。

去上班的時候,經(jīng)??吹缴磉叺耐?,都是在路邊攤上隨便買兩根油條再配杯豆?jié){,然后拿在手里邊走邊吃,其實這樣對腸胃特別不好,人在走路的情況下吃東西,非常不利于我們身體的健康。

在我們生活當中,最常見的早餐就是包子,饅頭,雞蛋,油條等等。不過今天我要給大家?guī)淼倪@道早餐,做法非常簡單,不用蒸不用煮,比肉包煎餅的做法還要簡單,只需一碗面粉,一個雞蛋,一塊紅糖,然后把面揉好做成餅的形狀放油里一炸,就能做出外酥內(nèi)軟,香而不膩的紅糖油餅,比油條包子還好吃。

所以我才建議大家,早餐別吃包子了,學會做它,酥皮香軟,好吃不油膩,我家孩子一次能吃三3個!早餐我家從來都不去外面買著吃,外邊賣的早餐沒有自己在家里做的干凈衛(wèi)生,而且外面做的食品都會放很多食品添加劑,吃了特別不健康,所以還是親自做的東西吃了才放心。

這款懶人早餐不用早起,我們晚上把面揉好保存起來,然后早上起來只要幾分鐘就能做好,特別簡單省事。每次做這個餅,孩子都能吃完兩三個,又香又脆,口感特別好,配牛奶或者豆?jié){一起吃,味道都很不錯。接下來我就把這款紅糖油餅的具體做法呈上,喜歡的朋友可以先收藏起來,有時間的時候也在家做給孩子們嘗嘗吧。

【紅糖油餅】

準備食材:面粉250克。

配料:酵母粉3克、白糖5克、泡打粉2克、食用鹽3克、35度的溫開水170毫升、食用油適量。

步驟方法:

1、首先我們在碗里倒入250克的面粉,然后加入3克酵母粉,5克白糖,2克泡打粉,3克食用鹽,接著再倒入170毫升35度的溫開水,用筷子攪拌成絮狀,再加入5克食用油,然后用手揉成面團蓋上蓋子,待面團醒發(fā)到起蜂窩的狀態(tài)。

2、把準備好的紅糖倒入碗,用涼水化開。

3、然后用剛才化好的紅糖水來揉面,揉成光滑的面團。(紅糖面團揉好不要醒發(fā)。)

4、我們接著把剛才發(fā)好的面團用筷子稍微整理一下。

5、準備一塊干凈無水的面板,然后在面板上抹一層食用油,把剛才醒發(fā)好的面團放在面板上整理一下,再切成同等的面劑子。把揉好的紅糖面團也切成同樣大小的面劑。

6、我們把剛才切好的白面劑放在底層,紅糖面劑放在上層,然后再用手輕輕壓成薄面片。

7、把面片整理好之后,然后用刀在面片上劃三條口子,如下圖操作即可。

8、起鍋燒油,油溫5成熱放入面片炸,用中火慢慢將面片炸制兩面金黃酥脆,即可撈出鍋控油。

9、把所以的面片都炸好后撈出鍋控干多余的油,然后再擺入盤中,就可以開始享用美味了!這道酥皮香脆的紅糖油餅就制作完成了。我們的每日三餐,最重要的一頓飯就是早餐了,所以大家一定要記得吃早餐哦,如果覺得太麻煩的話,不妨就試試這款紅糖油餅吧,提前一晚揉好面放在冰箱中冷藏起來,早上起來只要十分鐘就能做好了,用來配著牛奶一起吃,既營養(yǎng)又美味。

Mspan美食說愛嘮叨:

1、白面揉好之后要等它醒發(fā)到起蜂窩狀,再取出來整理成小面劑。紅糖面團揉好不需要醒發(fā),直接切成小面劑就可以了。

2、炸面片的時候油溫一定不能太高,五成油就可以下鍋了,如果油溫太高的話很容易炸糊哦。

以上內(nèi)容就是今天要跟小伙伴們分享做紅糖油餅的全過程,如果你對這菜譜有什么不同的看法,或是有其它不同更美味的烹飪方法,歡迎你在下方留言和大家一起分享,要是你也喜歡吃這款餅的話,歡迎你的收藏,分享,留言,關(guān)注,點贊。有你的關(guān)注就是對Mspan美食說最大的支持與鼓勵。

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