世界上植物千千萬萬種，而科學家們現在依然還在探索，從未停止過。有些植物雖然色澤鮮艷但是卻富含毒性，有些植物雖然長得很難看但其實它們卻只是為了偽裝，而有些植物是極其相似的。

椰子樹，大家一定都知道吧，這是一種生長在熱帶地區(qū)的植物，樹干筆直，無枝無蔓，葉柄粗壯，而它們的果實也是很好吃的，椰子可以直接喝，椰肉雖然可能沒有椰汁那么甜美，但也是一種人們能接受的食物。

在泰國就有一種與椰樹很相似的樹，不了解的人都把它們當成椰子樹，其實不是的。它是一種名為西谷椰子樹的樹木，它的皮十分粗糙，10年的時間就可以長到至少10米的高度，但是這種樹的壽命很短，一生只開一次花，比鐵樹開花還離譜。

這種樹一棵能產下數百斤大米，當地人也叫其為“米樹”。這時一定有人感到困惑，只知道稻田出產稻米，樹也能產大米嗎？是的，這些大米其實就是樹中的淀粉，特別是開花之前的淀粉非常多，所以人們將其砍下時加工成西米，即我們現在經常喝的西米露、西米奶茶之類的，喝過的朋友們應該知道西米呈半透明狀且Q彈，營養(yǎng)價值也不低。有網友指出，這對經常乏力疲憊的人們有一定的幫助。

有識貨的人知道，西谷椰子樹全身是寶，嫩芽也可以吃，而粗壯樹干同樣是一種很好的建筑材料。大家有沒有見過這種樹呢？