超全杭州早餐地圖,拌川、生煎、雞蛋餅、燒麥…必須收藏????這份攻略同樣是日歷君找杭州吃貨家族精心為薯友們整理的喲~~ 豆?jié){ 甜豆?jié){細膩順滑,咸豆?jié){口感豐富,綿密的豆?jié){最適合開啟一整天的好心情。老派的杭式豆?jié){吃法,得將滾燙的豆?jié){沖進放了油條蔥末蝦皮醬油的碗內(nèi),泛起一層細膩的泡沫,將將好入口游埠豆?jié){四海豆?jié){(武林店) 油條 有了豆?jié){怎么能沒油條呢?一根炸至金黃酥脆的油條,趁熱咬一口,幸福感爆棚。 生煎包 相對于煎餃,煎包以發(fā)到軟綿皮質(zhì)取勝。緊湊的肉糜,發(fā)到恰到好處的面皮,松脆的底,配著醋和辣醬,一口一個,寶美的吃一打都行????寶美點心老齊生煎鼎順小吃 小籠包 小籠包可以說是“杭州早餐”的代名詞了。皮薄肉厚多湯汁是大家評判小籠包的普遍標準,最地道的杭州小籠要有18個褶,鯽魚嘴收口。一口咬開,一口吸湯,既不燙嘴,又能享盡好滋味??????蟹庭豐蟹味湯包 大肉包 如果想要一口滿足,來倆大肉包也是極好的。剛蒸好的大肉包子在籠屜里穩(wěn)穩(wěn)的坐著,面皮邊上滲出肉汁兒,看著就引人食欲。冬日里一路走還是捂手神器。南方迷宗大包 在杭州,燒麥的成名似乎是在一“夜”之間。特別是有了筍丁的加持,也算網(wǎng)紅食品熱氣騰騰的燒麥,彈性十足的燒賣皮,用筷子輕輕夾起,一口入嘴,湯汁混雜著肉香,根本停不下來。景芳周大姐燒麥(國大店)景芳周大姐燒麥(景芳店)老貫橋燒麥(中山北路店)老貫橋燒麥(湖墅南路店)朱記棒捶燒麥(中山北路一店)開元燒賣 雞蛋餅,是那種咬一口就會愛上的早餐!攤一張面餅,打上一顆雞蛋,再加上油條,刷上甜醬辣醬,嗯~完美的一天開始了??????老做雞蛋餅 燒餅,要說杭州人呢對燒餅的喜愛,燒餅油條,甜燒餅、咸燒餅各有風(fēng)味。胖子燒餅吳橋燒餅(施家花園店)吳橋燒餅(鳳起農(nóng)貿(mào)市場店) 豆腐腦 你常吃的豆腐腦是甜的還是咸的?要我說,必須是咸的。一碗灑滿榨菜蝦皮的豆腐腦,一口入喉,如絲般順滑應(yīng)該用在此處啊。吳山小吃李漁和他的兩頭烏李漁和他的兩頭烏(湖濱銀泰in77E區(qū)店) 餛飩 無論是大餛飩還是小餛飩,暖心又暖胃的第一選擇,我還是會選TA——外皮通透,泡在湯料里像一顆顆精致的珍珠。蛋黃餡兒、鮮肉餡兒、酸菜餡兒…你最愛那一款?榮鮮餛飩面條燒麥榮鮮餛飩(萬家星城店)方老大面永記餛飩 在江南杭州,仿佛男女老少都好這一口香味撲鼻的牛肉粉絲湯。厚重的湯頭,順滑的粉絲,細嫩的肉碎,一口下去滿是鮮味,或許這就是杭州城男女老少皆宜的美食原因之一。新豐小吃知味觀 蔥油拌面,把剛出鍋的面倒入盛了香油和調(diào)料的碗內(nèi),趁著熱氣立馬拌勻,蔥香里夾雜香油氣息,老杭州清晨的煙火氣都在碗里了。 煎餃 好的煎餃,皮薄餡足,金黃的底散發(fā)著焦香。一口下去,肉汁彪出,一次來20個,我也沒問題。芳春和釜山大概就隔了幾百米的距離都在鼓樓南宋御街一帶。楠哥煎餃芳春煎餃釜山小吃 |
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