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11款山藥粥類輔食,軟爛鮮香,開胃助消化,寶寶一口氣吃光光

 暮秋殘陽 2019-07-07

1、山藥蓮子粥

食材:

蓮子、銀耳、山藥適量、小米和大米若干

做法:

  1. 二米洗凈,加入山藥塊,蓮子湯和一朵銀耳,放入隔水燉煲四小時。

  2. 煮熟后取山藥塊放料理機打泥,再勺入煮熟的粥即可。

2、山藥藜麥蛋黃粥

食材:

山藥30g、大米50g、白藜麥10g、蛋黃1個、清水適量

做法:

  1. 山藥洗凈、蒸熟、壓泥。

  2. 雞蛋蒸熟取蛋黃、壓泥,備用。

  3. 藜麥洗凈凈泡,與大米混合,加入360g-400g清水,熬煮。

  4. 熬煮成粥后加入山藥泥和蛋黃,攪拌均勻后再熬煮約5分鐘即可。

3、山藥蘿卜粥

食材:

米粥1碗、白蘿卜50g、山藥粉15g、枸杞幾顆

做法:

  1. 白蘿卜去皮、洗凈、切粒。

  2. 米粥煮開后,加入白蘿卜粒。

  3. 煮至白蘿卜粒略略透明后,加入山藥粉,攪拌均勻。

  4. 放入少量的枸杞,再煮3分鐘,即可。

4、包菜山藥肉末粥

食材:

包菜、山藥、豬里脊肉適量

做法:

  1. 山藥去皮洗凈切碎、包菜洗凈切碎。

  2. 洗干凈大米、小米,放進水里煮。

  3. 里脊肉焯水切碎。

  4. 煮開后加入山藥、肉碎,再次煮開,轉(zhuǎn)小火。

  5. 粥快好時,加入包菜碎,稍煮片刻即可。

5、南瓜山藥三文魚粥

食材:

大米40g、山藥一段、南瓜一塊、三文魚30g左右

做法:

  1. 將大米清洗干凈,加入清水煮粥。

  2. 將山藥去皮洗凈切塊。

  3. 將南瓜洗凈、去皮去籽,切塊。

  4. 將三文魚清洗干凈,去刺切片。

  5. 將南瓜、山藥、三文魚放到蒸鍋中蒸熟,約10-15分鐘。

  6. 將蒸熟的食材全部放入料理杯中,攪打成泥狀。

  7. 最后,將做好的南瓜山藥三文魚泥拌入煮好的十倍粥里,攪拌均勻即可。

6、山藥雞蓉粥

食材:

新鮮山藥100克、大米11/2杯、雞胸肉100克、黑芝麻少許、芹菜少許、雞蛋清1/2個、淀粉1/2小匙

做法:

  1. 山藥去皮洗凈切丁,芹菜洗凈切細粒。

  2. 雞胸肉剁碎,加入雞蛋清、淀粉攪伴均勻,成雞蓉備用。

  3. 大米洗凈,放入適量水用大火煮滾,改小火熬煮至快熟時加入山藥、雞蓉。

  4. 最后加入黑芝麻、芹菜即可。

7、山藥蘋果粥

食材:

胡蘿卜20克、帶皮蘋果30克、鐵棍山藥30克、寶寶粥米30克

做法:

  1. 蘋果用鹽搓洗,再用流水沖洗干凈。并切開去芯,切小丁。

  2. 胡蘿卜洗凈切小丁。山藥去皮洗凈切小丁。

  3. 奶鍋中依次倒入洗凈的寶寶粥米、胡蘿卜丁、鐵棍山藥、蘋果丁。再倒入1000毫升清水。大火煮20分鐘。即可。

注意:根據(jù)寶寶的咀嚼能力來確定食材切的大小。

8、山藥雪梨粥

食材:

寶寶粥米20g、雪梨25g、山藥15g、蓮藕20g

做法:

  1. 雪梨、山藥、蓮藕洗凈、去皮,切小丁。

  2. 將寶寶粥米洗干凈放入鍋中,煮至濃稠的時候加入藕丁和山藥,繼續(xù)煮15-20分鐘。

  3. 最后加入雪梨,再煮一會兒即可。

9、金銀花山藥粥

食材:軟飯50g、山藥20g、水1杯、金銀花10g

做法:

  1. 金銀花洗凈,用水煎煮,然后取其濃汁備用。

  2. 將山藥洗凈、蒸熟,去皮,趁熱搗成泥。

  3. 鍋中倒入清水,加入軟米飯、山藥泥以及金銀花的濃汁,用大火煮開后,再用小火熬至黏稠即可。

10、橘皮山藥粥

食材:

大米100克、干橘皮15克(鮮橘皮加倍)、淮山藥100克、清水約1300毫升

做法:

  1. 將大米淘洗干凈。

  2. 山藥去皮洗凈,剁成米粒大小的碎末。

  3. 橘皮沖洗干凈放入鍋中,水開后轉(zhuǎn)小火煎15-20分鐘取汁。

  4. 過濾后的橘皮汁倒入電高壓鍋中,加入大米和山藥,煮熟即可。

11、山藥薏米排骨粥

食材:

骨頭200g、山藥1小截、薏米20g、大米100g、水清適量

做法:

  1. 骨頭焯水,山藥去皮切段。

  2. 大米洗干凈用水泡著。

  3. 骨頭裝到隔渣袋里,薏米,山藥洗干凈,放到燉鍋里,加入適量清水,大火燉煮2小時。

  4. 放入泡過的大米繼續(xù)燉煮。

  5. 燉煮到大米軟爛。

打開隔渣袋拿出一點瘦肉,用輔食剪剪碎,山藥和米用湯勺壓爛成糊,煮熟即可。

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