在我們農(nóng)村，用天麻燉吃的菜好多，今主要介紹兩種最常見的吃法，供大家參考食用。

一，天麻乳鴿湯

天麻乳鴿湯具有健腦補腦的功效。味甘性平入肝經(jīng)衰弱，眩暈失眠，肢體麻木等，多食和常食對老年癡呆有好處。產(chǎn)婦可多食，乳鴿湯含人體所需的多種維生素，而且與天麻共同烹飪具有健腦補腦的作用。

1，用料，鴿子2只（取腸雜，剁成小塊），天麻片10克，生姜一小塊，枸杞5克，食鹽少許，水適量。

2，做法

①將天麻片放入鍋內(nèi)，加水適量，浸泡半個小時，煮10分鐘

②鍋里添加適量的水放入3片姜，鴿子焯水撈出來備用。

③放入鴿子，姜片，天麻，枸杞，再少加水適量，燒開慢燉。

④大約25分鐘后，就算燉好了，放入食鹽少許，就可以吃鴿肉喝湯了。

二，天麻燉草雞湯

天麻燉草雞湯，鮮香味美，營養(yǎng)豐富，尤其對、眩暈頭痛有特效。

1，配料，草雞（去腸雜，剁成塊）一只，天麻片20克，紅棗10克，生姜一小塊，食鹽少許，水適量

2，做法

①將天麻片放入鍋內(nèi)浸泡半小時，加水適量燒開，

②將草雞在熱水中焯一下，然后撈出備用，

③紅棗洗凈去核，生姜，枸杞，草雞一起入煮天麻的鍋內(nèi)，

④再加水適量，燒開慢燉45分鐘，加入少許食鹽，攪拌均勻，然后就可以吃雞肉喝湯了。

以上是我給大家介紹的天麻燉草雞，天麻燉鴿子兩種補品食用做法，供大家參考食用，不當(dāng)之處敬請大家斧正，謝謝關(guān)注！了解更多的醫(yī)學(xué)科普知識，或中醫(yī)養(yǎng)生，請點擊我的關(guān)注→【慶好中醫(yī)】，我會誠信為您服務(wù)！