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天麻：平肝、祛風(fēng)通絡(luò)、止痙枸杞子：潤(rùn)肺、輔助降血脂、輔助降血壓
1.原料：乳鴿，羅漢筍，小木耳，天麻，枸杞子。
2.天麻放入溫水泡半小時(shí)，泡軟后切成片。
3.鴿子切除尾巴，去除頸部淋巴結(jié)，放入鍋中出水。
4.把出過(guò)水的鴿子放入砂鍋，加入木耳，羅漢筍，天麻片和枸杞子。
5.砂鍋中加水，一次加足。
6.大火煮開(kāi)10分鐘后轉(zhuǎn)小火慢燉1小時(shí)左右，如果砂鍋太小，可以用蒸的方法，加水后放入蒸鍋蒸2小時(shí)。
7.把乳鴿燉至熟爛后調(diào)味。
8.加點(diǎn)香菜點(diǎn)綴。
來(lái)自： 吃貨中山 > 《鴿肉》
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![天麻[圖]](http://image97.360doc.com/DownloadImg/2016/05/1812/72080654_2)
天麻![枸杞子[圖]](http://image97.360doc.com/DownloadImg/2016/05/1812/72080654_3)
枸杞子
