第一步:準(zhǔn)備乳鴿一只,天麻5片,姜2片,紅棗4粒(去核),鹽5克,備用。 第二步:乳鴿在殺的時(shí)候不要放血,把它的血液留在里面,乳鴿洗凈干凈指甲去掉,把乳鴿的屁股也去掉,上鍋蒸5分鐘。 第三步:5分鐘之后,把鴿子拿出來(lái),鍋中放入3進(jìn)水,把蒸好的鴿子倒入砂鍋中,然后把天麻、姜片、去過(guò)核的紅棗倒入鍋中, 第四步:大火燒開(kāi)改小火煲2個(gè)小時(shí)。 第五步 :2個(gè)小時(shí)以后呀,我們打開(kāi)看一下,根據(jù)自己的口味,再加入適量的鹽稍微煮一下即可。 今天我們這款天麻鴿子湯就做好了,它有助于養(yǎng)肝、護(hù)肝,有需要的朋友可以在家學(xué)學(xué)。 |
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來(lái)自: 農(nóng)場(chǎng)小五哥 > 《湯粥魚鮮》