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天麻乳鴿
食材;
乳鴿,天麻,生姜,鹽。
方法;
1、鴿子一個處理干凈,天麻少許。
2、鴿子斬件,天麻切碎,
3、切好的天麻先用溫水泡軟。
4、鴿子裝碗拌點鹽,
5、再倒進(jìn)泡好的天麻。
6、放進(jìn)蒸鍋里隔水蒸40分鐘即成。
喜歡吃更爛熟的多蒸些時間。
來自: 慈悲誠意 > 《食全食美》
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