家中有剩飯的時候，很多人不想浪費都是會做炒飯，炒飯不僅簡單，而且也不會浪費飯。而且現(xiàn)在也是專賣炒飯的店，他們就是炒各種各樣的米飯，也是受到了很多人的喜愛。很多人自己在家制作的炒飯，味道并不是很好，沒有店里炒得好吃。

炒飯一般都是用隔夜飯，這樣沒有那么多水分，炒出來的米飯也不容易粘鍋，大家也是加各種各樣的食材進(jìn)去搭配，這樣可以讓炒飯變得更加好吃。家里沒有隔夜飯的話，就可以等米飯涼之后，把它放進(jìn)冰箱冷藏一個小時，這樣的米飯也不會粘鍋。

很多人炒飯食材放了很多，但是炒出來的味道依然不好，這有可能是少放了兩種調(diào)料，無論是炒飯還是炒粉，這兩種配料都是必不可少的。這兩種調(diào)料就是醬油跟蔥花。很多人在炒飯或者炒粉的時候都不喜歡放醬油，覺得不好吃。但是炒飯還是炒粉中不放醬油，就沒有那么香，味道也沒有那么好。

醬油不僅可以調(diào)色，還可以調(diào)味，它本身就有點咸味，讓米飯吃起來更入味，如果沒加醬油的炒飯看起來就沒有那么有食欲。蔥花也是必不可少的調(diào)料，很多人都不喜歡放蔥花，覺得多此一舉，但是炒飯或者炒粉加點蔥花進(jìn)去，可以調(diào)香，讓米飯或者米粉聞著更香，大老遠(yuǎn)就能聞到香味了。

很多人炒飯或者炒粉的時候就是沒有加這兩種食材，所以炒飯或者炒粉吃起來沒那么好吃。所以大家自己在家炒飯或者炒粉，記得加這兩種調(diào)料，炒出來的才會更香。

不管炒飯還是炒粉，這2種調(diào)料必不可少，要不然難吃還不入味。對此，你們怎么看？歡迎留言評論！