隨著我國(guó)人口老齡化與生活方式的變化，糖尿病患者逐年上升，對(duì)于糖尿病患者在飲食上需注意飲食的調(diào)護(hù)，尤其老年糖尿病患者，今天為大家介紹一款鯽魚(yú)葛根湯，糖尿病患者經(jīng)常食用有益氣固本、活血降糖的功效。

鯽魚(yú)一條，黃芪30克，山藥30克，葛根30克，丹參12克，鹽少許。

將鯽魚(yú)去內(nèi)臟洗凈，黃芪、山藥、葛根，丹參等洗凈一起放入砂鍋，清水適量，煮沸15分鐘后慢火30分鐘，然后加入適量鹽，飲湯食肉。

益氣固本、活血降糖，尤其適合老年糖尿病患者

黃芪：性甘溫，歸肺、脾經(jīng)。可補(bǔ)氣固表，利尿托毒，用于氣虛乏力，食少便溏；

葛根：性甘辛涼，歸脾、胃經(jīng)?？捎糜谕飧邪l(fā)熱頭痛，項(xiàng)強(qiáng)，口渴，消渴，麻疹不透，熱痢，泄瀉；高血壓頸項(xiàng)強(qiáng)痛等。

丹參：性苦，微寒。歸心、肝經(jīng)。

山藥性甘平，歸脾、肺、腎經(jīng)。宜補(bǔ)脾養(yǎng)胃，生津益肺，補(bǔ)腎澀精。用于脾虛食少，久瀉不止等。