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桑樹(shù)

 青梅煮茶 2019-05-10
                                                               □  居明寬

  我一直懷念家鄉(xiāng)那一株株桑樹(shù)。

  記得上個(gè)世紀(jì)五十年代,家前屋后生長(zhǎng)著很多笆斗粗的古老的桑樹(shù)。桑樹(shù)除了可作扁擔(dān),還可用作各種工具的柄子。大鍬頭、犁底犁鍵犁梢,總之耕犁全身各部件都離不開(kāi)它。像水車(chē)上大輞子就是用若干桑樹(shù)等硬雜材盤(pán)成圓形,因它不離水,承受力道大,精密度又高,只有這硬材質(zhì)能用。桑樹(shù)材質(zhì)硬、耐水不變形,做出的物件油紅發(fā)亮,用上幾十年乃至上百年是正常的。其實(shí)桑樹(shù)渾身上下都是寶。葉可養(yǎng)蠶,根、皮造紙入藥,果實(shí)更是我們兒時(shí)的美食。

  我從記事起就記得媽媽每年養(yǎng)蠶。在上世紀(jì)五十年代,蠶一般是以生產(chǎn)隊(duì)為單位來(lái)養(yǎng)的,我家里養(yǎng)蠶也是鬧著玩,公家后來(lái)不允許私自養(yǎng)蠶,發(fā)現(xiàn)了就要倒掉,我家有一次養(yǎng)的蠶就被人倒進(jìn)茅廁了。生產(chǎn)隊(duì)養(yǎng)蠶,讓人去打桑葉給記工分。那時(shí)的桑葉都得到處去找,一個(gè)人帶一個(gè)桑鉤子,外帶桑簍子和口袋,早出晚歸,也打不了多少。因?yàn)橛猩5娜思叶甲o(hù)著,只能在墳灘、塥垛打一些。有一次我跟著徐玉奎趁著夜色去塔溝偷打人家的桑葉,我也只是個(gè)陪客,一個(gè)晚上沒(méi)能打多少。開(kāi)始我以為我們是共同體,就在一起打,桑葉也放在一起,后來(lái)發(fā)覺(jué)人家是分開(kāi)的,我也只好自己干自己的了。這蠶越是養(yǎng)到后邊越能吃,越到后邊這桑葉也就越緊張了?!按竺摺边^(guò)后開(kāi)桑,你將厚厚的一層桑葉剛?cè)錾先ィ吐?tīng)到像下雨一樣的沙沙聲。很快這桑葉就被吃得只剩下筋絡(luò)了。只要能熬過(guò)“大眠”這一關(guān),以后蠶就不進(jìn)食了,排空糞便,看上去透明的,這叫亮蠶,就要“上山”結(jié)繭了。

  像這樣養(yǎng)蠶,沒(méi)有足夠的桑葉供應(yīng)怎么能養(yǎng)好呢?后來(lái)集體在田里劃出一定面積的土地來(lái)種植桑樹(shù),以種桑樹(shù)的面積大小來(lái)確定養(yǎng)蠶多少。這種桑樹(shù)是經(jīng)過(guò)嫁接的,叫胡桑。胡桑的葉闊而厚,喂養(yǎng)出來(lái)的蠶出繭率高。

  胡桑與本地桑最明顯的區(qū)別是,胡桑是不結(jié)果子的。我們的本桑,學(xué)名叫實(shí)生桑,它每年都結(jié)滿桑樹(shù)果子,到了入夏之前就成熟了,開(kāi)始是青的,然后慢慢變紅,這紅的顏色由淡變深,最后成了墨色就算成熟了。

  后來(lái)合作社收購(gòu)桑樹(shù)果子。那時(shí)賣(mài)錢(qián)的東西不多,聽(tīng)說(shuō)這桑果能賣(mài)錢(qián),個(gè)個(gè)也不閑著,主要干這活的還是小孩。賣(mài)的人太多了,合作社門(mén)前排隊(duì)接成長(zhǎng)龍。這時(shí)收購(gòu)的人出來(lái),要大家排好隊(duì)不要亂。那人在長(zhǎng)龍陣?yán)锼阎戳丝次遥瑢?duì)我說(shuō),排隊(duì)就由你負(fù)責(zé)。我也不知道他怎么就相上我了,讓我干這差事,不過(guò)大家排隊(duì)也自覺(jué)多了。這桑果收去干什么?他們將收去的桑果堆在一起,都流出了黑汁。我心想這不都?jí)牧?,其?shí)這不是我們操心的,想操心也沒(méi)用,只管排隊(duì)稱果子,拿上紙片片,再去拿上錢(qián)?,F(xiàn)在回想起來(lái),這桑果收去還是作為培育實(shí)生桑苗來(lái)用的,等苗出來(lái)了再嫁接,以推廣胡桑種植。

  那時(shí)候吃桑樹(shù)果子是小孩子的福利,我也樂(lè)此不疲。我爬樹(shù)厲害,在我們村莊無(wú)人能比,所以我吃桑樹(shù)果很挑剔,揀飽滿、個(gè)大、熟透的摘。我找一個(gè)樹(shù)杈在上面躺著,盡情享受。記得我家場(chǎng)頭附近有一棵桑樹(shù)是順著水渠邊長(zhǎng)出來(lái)的,它從小就常被人“折磨”,如打桑葉,就用桑鉤子用力鉤著拽。偏偏這桑樹(shù)很結(jié)實(shí),輕易不會(huì)被折斷,年年如此這樹(shù)就不往天上長(zhǎng)了,而是一直平著長(zhǎng),經(jīng)年累月就長(zhǎng)成了這獨(dú)特的歪脖子樹(shù)了。一次我上去摘樹(shù)果子,一直向前,突然“嘎巴”一聲響,樹(shù)頭斷了,我重重地跌在了地上。我奶奶可急壞了,看我臉上破了皮,胳膊動(dòng)著也護(hù)疼,就給我按摩了一番,又敷上生三七。就是這樣我也沒(méi)一天消停過(guò),又去上樹(shù)了。                                                                                                                                                                                   

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