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為什么新疆吐魯番的葡萄品質(zhì)最好,特別好吃,特別甜?

 地理沙龍 2019-04-16

水果是人類日常生活中的必需品,能夠給我們提供豐富的營(yíng)養(yǎng)、多層次的口感和美好的享受,不同的水果,有不同的生長(zhǎng)習(xí)性,都是適應(yīng)當(dāng)?shù)刈匀画h(huán)境的結(jié)果。從溫度帶的角度,我們可以把水果分為熱帶水果,如香蕉、菠蘿、火龍果、山竹、榴蓮等都是熱帶水果。

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新疆吐魯番

就我國(guó)而言,由于地處熱帶地區(qū)的陸地面積較小,所以我國(guó)熱帶水果的產(chǎn)區(qū)不多,也就集中在海南、以及云南、廣西、廣東、福建和臺(tái)灣等省的南部地區(qū)。第二種是亞熱帶水果,如柑橘、楊梅、柚子、水蜜桃等,在我國(guó)分布地區(qū)廣泛,秦嶺——淮河以南的長(zhǎng)江流域地區(qū)均有分布。第三種是溫帶水果,如蘋果、梨、石榴、冬棗、杏等水果,在我國(guó)的華北、黃土高原等溫帶地區(qū)分布廣泛。

當(dāng)然有一些水果,其對(duì)于氣候的適

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中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品分布圖

應(yīng)性很強(qiáng),在很多氣候條件下都能夠生長(zhǎng),比如葡萄。葡萄原產(chǎn)于亞洲西部地區(qū),是一種藤本植物,是世界上最古老的果樹品種之一,喜光照,但對(duì)自然環(huán)境,特別是氣候的適應(yīng)性很強(qiáng),在世界各地均有分布,能夠適應(yīng)從熱帶到溫帶的廣大區(qū)域,在我國(guó)很多地方都有種植。

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葡萄

但是,如果說(shuō)起我國(guó)的葡萄哪里最出名?我想答案一定是以吐魯番為代表的新疆葡萄,那新疆的葡萄干,個(gè)頭大,特別甜,特別好吃。那么這有什么地理原因嗎?新疆種植的葡萄品質(zhì)高,是和當(dāng)?shù)氐淖匀坏乩項(xiàng)l件分不開的,主要包括當(dāng)?shù)氐臍夂蚝屯寥纼纱蠓矫娴囊蛩赜绊憽?/p>

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吐魯番位置圖

首先,是新疆的氣候方面,我國(guó)的新疆地區(qū),地處我國(guó)西北,和中亞接壤,深居內(nèi)陸,距海遙遠(yuǎn),加上地形封閉,來(lái)自海洋的水汽,幾乎很難到達(dá),特產(chǎn)是位于天山以南的塔里木盆地地區(qū),降水更是稀少,這樣干旱的氣候條件,其實(shí)是很不適合農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的,所以新疆很多地方都是荒漠地區(qū),地表植被稀疏。

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吐魯番航拍

但是,如果在新疆地區(qū)解決了農(nóng)業(yè)灌溉水源地問(wèn)題,比如有高山冰川融化水、地下水等,那么溫帶大陸性氣候的優(yōu)勢(shì)就可以發(fā)揮出來(lái)了,一方面降水雖然稀少,反過(guò)來(lái)也就意味著晴天過(guò),光照充足,農(nóng)作物的光合作用強(qiáng)烈。另一方面,晴天多,大氣的削弱和保溫作用都比較弱,晝夜溫差大,利于夜晚抑制植物的呼吸作用,有利于瓜果糖分的積累。

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坎兒井

其次,是新疆的土壤方面,我國(guó)新疆地區(qū),氣候干旱,其土壤多是沙質(zhì)土壤,透氣性好,適宜葡萄等瓜果的種植??偨Y(jié)以上,吐魯番葡萄這么好的條件主要有:光照充足、晝夜溫差大、沙質(zhì)土壤這三條,當(dāng)然還有一個(gè)前提條件,那就是充足的地下水灌溉水源。另外,新疆之所以不能大規(guī)模擴(kuò)大農(nóng)業(yè)規(guī)模,也主要是受到了水資源條件的限制。

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