-蛇口- 改革開放的最前端 先有的蛇口,再有了深圳 “時間就是金錢,效率就是生命” 口號貫穿了整個改革開放初期 轉(zhuǎn)眼間他已高樓林立 但在這里的一些回憶,我們始終無法抹去 關(guān)于漁人碼頭 有人說百年漁人碼頭即將消失 卻不知道它其實早已消失 關(guān)于老街 記錄了蛇口人的成長 是蛇口人回憶的味蕾 早已消失的百年漁港 這兩年一直傳言要消失的蛇口漁人碼頭,各種唏噓與哀嘆,但殊不知,真正的漁人碼頭卻是早已消失。 據(jù)此前深圳晚報報道:深圳市海洋局海洋處的李喻春處長說,現(xiàn)在這個漁港的位置,并不是百年前老漁港的位置,它是改革開放后填海新建的現(xiàn)代漁船碼頭。老碼頭,老漁港已經(jīng)完全在蛇口海灣擴建中消失了,但出海打魚,碼頭賣魚,仍是這里的主旋律,仍是蛇口水產(chǎn)品的重要批發(fā)市場。 但這并不影響蛇口漁港碼頭在這幾代人心目中的地位。 這里的幾代漁民依靠著老天爺眷顧,發(fā)展生存。 夜里出海,凌晨收網(wǎng),分挑漁獲......多年來這里的時間規(guī)律沒有變化。 如果起得早,你能在碼頭邊上的攤販手里買到最新鮮的一手貨。 就像賣水給淘金人一樣,也總得有人賺淘海人的錢,這里也衍生了不少專門為漁民服務(wù)的行業(yè)。 但這一切,在不久以后都會消失,漁人碼頭將會變成一座1800平方米海洋主題館。 深圳僅存的原生態(tài)漁港,還有十來天就休漁期,如果還沒來過這兒的,那么你可能會錯過很多。 蛇口老街 往北走,到了城區(qū)。深圳房價最高的地塊之一,但在老街,你卻感受不到絲毫城市的忙碌和喧囂。 每天吹著海風(fēng),咸咸的空氣,終日忙碌的漁民、打漁回來的拖車、轉(zhuǎn)角正在買水果的上班族,一切繁雜又寧靜,在這里,更多的是一份生活的市井氣息。 腳步邁過老街,你能聽到各式的方言,客家的、潮汕的、粵西的,不管什么語言,最終都會融為一陣歡笑。 蛇口市場 每天清晨4:00,從漁人碼頭新鮮撈起的第一批海貨就會被送到這里。餐廳、家庭就開始來到,采購當(dāng)天的食材了。也有遠從福田、羅湖專門來買的,圖的就是新鮮。 海鮮都品類齊全且超新鮮,最主要的是價格還不貴,每個到這里采購的人都會不自覺開啟掃貨模式。 看著市場內(nèi)嚴打缺斤少兩的橫幅,頓時覺得倍感安心。 一般專門來蛇口玩的游客,采購好的海鮮通常都會拎來這家老字號德記燒臘店加工。 飯點期間飯店總是早早坐滿客人。店家他們會按照海鮮的種類給建議做法,并收取加工費。 店家會依照食材的不同給你推薦最合適的做法,清蒸的魚、蒜蓉帶子、椒鹽皮皮蝦...... 店里的招牌燒臘也令許多香港人趨之若鶩,大老遠跑來吃一次。 回憶的味蕾 在老街穿過排排樓屋,陪伴我們長大的老店也仍在小巷里,不近不遠。 |沁心餅屋| 30年,歲月從這里抹過,卻沒給餅屋來帶什么改變。 30年前的包裝,30年前的模樣,30年前的味道.... 菠蘿包和蛋撻都是跟著清晨來買菜的人流一起出爐,賣完了當(dāng)天也就不一定能補貨了。 雖然不一定有外面高貴可口的味道,我還是喜歡這里菠蘿包松軟的口感。 |百草堂涼茶| 小時候熱氣總被阿媽抓來喝涼茶,我從小就開始對這地方有陰影....... 很后來這里也有了甜品,才知道糖水那么甜那么好喝,又開始期待火了! 現(xiàn)在長大了,卻會突然時不時想喝點苦苦的涼茶了。 |嘉華小吃| 這里可真的是我的半個飯?zhí)昧?,一但爸媽有事沒做飯,一定是來這里吃的。在以前,小孩子甚至還能賒賬。 在蛇口,問起誰家粽子香,那么嘉華絕對是蛇口人異口同聲的回答。 包裹在粽子里的板栗大而甘甜、香菇也咸鮮入味、咸肉肥瘦相宜、蛋黃粉糯油香。 再配上一煲臘味煲仔飯,那真的是天天期待老媽不回家! |康樂魚仔檔| 從小吃到大的一家檔口,店里總是講著口音很重的黎話,一句都聽不懂。聽說這家店里的人已經(jīng)完全不是之前一家了,但味道一樣。 二三十塊錢一碟的煎魚,比家里弄還便宜,所以家里不想做飯這里就是首選了。 這里也早已成了一家網(wǎng)紅店,飯點去總排不上位。 | 寶獅雜碎小食店| 藏在灣廈路上的小食館,蛇口90后心中的港式西餐廳。雖然店面稍小了點,但卻深得很多蛇口小年輕的心~ 什扒意面,簡直是食肉獸的福音,難以想象的量足。扒類被煎得表皮略焦黃,吃起來很過癮。淋上老板自制的番茄湯,拌一口意面,爽滑和濃香一起收了! 芝士狗也不是個簡單的貨色,怎么都辣么大!乳甘香的面包夾著汁水渾厚的大香腸,撒上一層芝士,這頓下來明天都可以不用吃飯了。 如果沒來過,那就來逛逛吧 不是造謠也不是恐嚇,真真切切,未來一兩年,漁人碼頭將會徹底消失.... 倘若你還未曾來過,如果有時間,趁還來得及,不妨來這里走走....... 漁 人 碼 頭 地址:深圳市南山區(qū)金世紀路3號 交通指引:地鐵站-東角頭;公交站-蛇口廣場 ·靠近濱海長廊的碼頭位置就是不錯的拍攝打卡點,不建議進入碼頭內(nèi)部,影響漁人作業(yè); ·文中老街的店鋪位置相距較近且門牌號較亂,可到后根據(jù)地圖app步行至。 編輯:卷心菜頭&小智 攝影:橘子&YSL大姐姐 點擊圖片查看近期推薦 1:1復(fù)刻老成都街頭風(fēng),上百種串串吃100減50!這家店賣了近20年粥,卻因為一根鐵棍火了小智說:越點越好看↘↘↘↘ |
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