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雞腸草

 TangMouXiong 2019-04-04

農(nóng)村地方總十分多見(jiàn)各種雜草,它們多數(shù)生長(zhǎng)模樣普通,但是于農(nóng)村人家來(lái)說(shuō),存在價(jià)值卻不小。只要有所了解就能知曉,一些甚至還是不錯(cuò)的天然野菜,還有甚至是難得的藥用植物等等,既然存在總有價(jià)值,不過(guò)是多數(shù)人都知之甚少罷了,不知道對(duì)這些小小雜草,你們又認(rèn)識(shí)有多少呢?

最近倒是見(jiàn)到一種特別的,農(nóng)村人管它叫“附地菜”,長(zhǎng)得特別用處還大,只是如今少人知。植株屬于一種一年生或二年生草本,外觀生長(zhǎng)模樣還挺特別的,會(huì)有諸多綠葉遍布,整體僅僅貼近地面生長(zhǎng)。看到這圖片上的樣子,不知道你們有認(rèn)識(shí)它的嗎?農(nóng)村人家肯定就熟悉了。

雖有“附地菜”這么個(gè)稱呼,但也有人會(huì)管它叫雞腸、雞腸草、地胡椒、雀撲拉等,這些別稱聽(tīng)著也挺特別的。盡管看到是雜草一株,可這附地菜存在的價(jià)值還是不小的,可以當(dāng)做一種野菜來(lái)食用,這在以前農(nóng)村生活條件貧苦的時(shí)候,可是起到不小作用的。

農(nóng)村人家缺吃少糧的時(shí)候,就會(huì)摘取這種附地菜的嫩莖葉來(lái)食用,它可以用來(lái)烹制成涼拌菜,或者是嘗試煮湯、炒食等等,口感很是清脆,幫助飽腹充饑還是足夠的。不過(guò)這能吃還是一回事,附地菜真正的價(jià)值可不止于此,摘取甚至可供應(yīng)入藥,所包含藥用價(jià)值還是挺難得的。

入藥用的附地菜有很好溫中健胃、消腫止痛、止血等功效,善用甚至對(duì)胃痛、吐酸、吐血、跌打損傷、骨折等病癥,也是有不錯(cuò)治療效果來(lái)著。僅憑借這好藥用價(jià)值,附地菜還是挺值得人們珍惜重視的。不知道這既能吃,還是一種天然好藥材的“附地菜”,你們有看到過(guò)嗎?

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