燉湯不需要復雜的程序,放入一堆豐富的食材,便能燉出一鍋營養(yǎng)美味的湯,省時又省心。喝下一碗熱氣騰騰的湯,就好像褪去了一身的疲憊,整個人都變得暖洋洋的,幸福感爆棚。 今天,要來和麻麻們分享一碗——紅棗桂圓蓮子湯,這一碗就是經(jīng)典的“補氣養(yǎng)血的三元湯”,可以滋養(yǎng)脾胃,補中益氣。 三元就指:紅棗,桂圓和蓮子。紅棗具有補虛益氣,養(yǎng)血,健脾和胃等功效。桂圓又名龍眼,有養(yǎng)心補血的功效。蓮子的營養(yǎng)價值較高,含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物,蓮子中的鈣、磷和鉀含量非常豐富。這一碗紅棗桂圓蓮子湯寶寶和家里的大人都可以享用哦。秋天給寶寶慢慢調(diào)理,寶寶冬天還怕涼嗎?媽媽們也要常喝哦。 參考月齡:12個月以上(下面有6-12個月寶寶的吃法) BY 一日五餐輔食
食材清單 紅棗20顆、桂圓干16顆、蓮子40顆 烹飪步驟 步驟1 將所有材料洗干凈,蓮子去芯,不用浸泡。 小貼士:蓮子芯藥用價值是很高,但性寒,寶寶腸胃嬌嫩,要去掉哦。 全部放入燉鍋中,加入約600毫升的水,大火煮開,轉(zhuǎn)小火煮45分鐘。小貼士:紅棗桂圓和蓮子一起入鍋煮,最后湯的味道帶著濃濃的紅棗香。
步驟2 起鍋可以給孩子直接喝也可少加點糖。麻麻們可加入適量的紅糖。一次就做當天的量就好,喜歡喝,第二天再燉,不麻煩的。
步驟3
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