香菇釀肉丸的用料

鮮香菇 6只	肉末 100克
玉米粒 15克	豌豆 15克
紅椒 10克	枸杞 6粒
姜 2片	小蔥 1根
生抽 1湯匙	淀粉 適量
胡椒粉 少許	鹽 適量
芝麻油 適量	食用油 適量

香菇釀肉丸的做法

步驟1   小巧可愛的蒸寶寶，小屋子里也不覺得占地方~   

步驟2   使用起來也非常簡(jiǎn)單，從底下拿出水盒   

步驟3   打開圓子裝滿純凈水，灰色部分是接蒸的過程中蒸汽滴下的水，用完倒掉   

步驟4   配有網(wǎng)架和一對(duì)手套   

步驟5   備好材料   

步驟6   玉米、豌豆、紅椒、姜片、蔥白切碎末加入到肉末中   

步驟7   先加鹽、胡椒粉、生抽拌勻，再加入適量淀粉攪拌上勁，再淋入芝麻油拌勻   

步驟8   鍋中加水燒開，加點(diǎn)鹽和食用油，放入洗凈去蒂的香菇煮1分鐘后撈出   

步驟9   取香菇，在菌蓋的褶皺處抹上少許淀粉   

步驟10   肉末捏成肉丸子放入香菇中，捏緊，擺在盤中，放上洗凈的枸杞   

步驟11   放入蒸汽爐中   

步驟12   設(shè)定時(shí)間蒸15分鐘，30秒蒸汽就可以開始工作非?？欤舻倪^程中很靜沒有噪音，   

步驟13   蒸好結(jié)束后用蒸汽爐配的手套拿出來   

步驟14   把蒸出來的汁水倒在小鍋中，加點(diǎn)油燒開，淋在香菇肉丸上，撒上蔥花就可以了   

香菇釀肉丸的烹飪技巧

肉丸里的配料可自由選擇或不加。