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大年初五,老火靚湯迎財(cái)神!

 醉紅塵009 2019-02-09
 

       正月初五俗稱破五,民俗中說破五前諸多禁忌此日皆可破。


     “財(cái)神到,財(cái)神到!”廣東人在正月初五祭財(cái)神。


       民間傳說,財(cái)神即五路神。

     

       所謂五路,指東西南北中,意為出門五路,皆可得財(cái)。

進(jìn)入正題啦


過年吃了好幾天肉還敢稱體重嗎?


大魚大肉吃膩了想來點(diǎn)養(yǎng)生食品?


年輕人,要注意健康飲食了!


反正導(dǎo)報(bào)君這幾天確實(shí)是胖了好幾斤呢


那么今天給大家?guī)睃c(diǎn)湯水


給大家?guī)硪恍┳虧櫚桑?/span>


中國新年,肉食多多,味蕾難以承受


不妨嘗試一下靚湯天麻燉魚頭

春季養(yǎng)肝正當(dāng)時(shí)

年,總是伴隨著豐盛的美食

可是,有沒有一種年味

既養(yǎng)生又暖心呢?


那就是媽媽牌靚湯啦

吾湯吾水點(diǎn)養(yǎng)得人字滋潤潤?quán)?/p>


農(nóng)歷新年期間

許多人在飲食上容易過量

有鑒于此

資深飲食人樸永忠

教煮靚湯天麻燉魚頭

本期推薦靚湯

天麻燉魚頭湯

資深飲食人

樸永忠


---本周靚湯---

天麻燉魚頭湯

食材

魚頭  250克

天麻  8克

川芎  5克

白芷  5克

靚湯教路

1、將川芎、白芷、天麻用溫水沖洗干凈;


2、大魚頭沖水洗凈,洗去血污、切塊;


3、將魚頭放入燉盅,再放入洗干凈的川芎、白芷、天麻;


4、生姜去皮,切片,燉盅加1500毫升水,放入鍋內(nèi),隔水燉3小時(shí),加鹽調(diào)味即可。

忠哥忠告


食療功效:

天麻專治神經(jīng)衰弱、眩暈頭痛,有寧神定驚、益氣養(yǎng)肝、利腰膝之功。天麻質(zhì)地堅(jiān)硬緊密,呈半透明狀,表面帶黃白或淺黃棕色,通體晶瑩豐滿,大而結(jié)實(shí)為上佳。


圖文 | 美食導(dǎo)報(bào)

編輯 | 王啟宇

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