白酒作為世界主要蒸餾酒品種之一,歷史悠久。近幾年國(guó)內(nèi)的白酒產(chǎn)量基本保持穩(wěn)定增長(zhǎng)態(tài)勢(shì),在前不久發(fā)布的2018-2019年白酒品牌排行榜顯示:五糧液、茅臺(tái)、國(guó)窯1573(瀘州老窖)、郎酒、洋河、劍南春、汾酒、古井貢酒、水井坊、貴州習(xí)酒位列品牌榜前十位。 從榜單排名來(lái)看,國(guó)窯1573地位僅次于茅臺(tái),擠進(jìn)國(guó)內(nèi)最受歡迎的白酒品牌前三強(qiáng),其背后的瀘州老窖作為濃香型白酒的杰出代表,最早可追溯到秦漢時(shí)期,直到酒業(yè)得到了穩(wěn)固發(fā)展之后,在唐朝被大眾所熟知,其釀造工藝也得到了進(jìn)一步鞏固,并被后世所流傳至今,釀造技藝擁有超過(guò)六百多年歷史。 資料顯示:瀘州老窖作為中國(guó)四大名酒之一,它也被世人譽(yù)為“濃香鼻祖、酒中泰斗”,對(duì)白酒行業(yè)的貢獻(xiàn)是巨大的,尤其是在濃香型白酒技術(shù)推廣與普及領(lǐng)域更是功不可沒(méi)。在80年代,瀘州老窖成立了白酒行業(yè)第一所專(zhuān)門(mén)的釀酒技工學(xué)校,培養(yǎng)了八千多名釀酒科技人才,學(xué)成后有相當(dāng)建樹(shù)的釀酒工程師達(dá)五千多人,現(xiàn)如今很多還分布于全國(guó)各大酒企。 九十年代末,隨著人們的生活水提高,因具有社交屬性,高端白酒更成為了商業(yè)應(yīng)酬最常見(jiàn)的消費(fèi)品,大家之間的禮尚往來(lái)也進(jìn)一步釋放高端白酒消費(fèi)空間。還有一點(diǎn),國(guó)內(nèi)不少消費(fèi)者對(duì)白酒還有收藏的偏好,普遍認(rèn)為保存時(shí)間越長(zhǎng)、口感品質(zhì)越佳。在那個(gè)快速發(fā)展的年代,五糧液的年銷(xiāo)售額增長(zhǎng)不少,成為當(dāng)時(shí)白酒企業(yè)當(dāng)之無(wú)愧的龍頭之一,而瀘州老窖雖然借助以往的成就,銷(xiāo)量仍在前列,但被后起之秀趕超的局面已經(jīng)相當(dāng)緊迫。就是在這樣的局面下,推出了超高端品牌國(guó)窖1573,扭轉(zhuǎn)了局面并受到消費(fèi)者的追捧,后來(lái)很長(zhǎng)一段時(shí)間國(guó)內(nèi)的高端白酒市場(chǎng)被茅臺(tái)、五糧液 、國(guó)窖1573所占據(jù)。 在利用資源的基礎(chǔ)上,瀘州老窖還不忘因地制宜、與時(shí)俱進(jìn)、不斷創(chuàng)新?,F(xiàn)如今旗下主導(dǎo)產(chǎn)品有國(guó)窖1573、百年瀘州老窖及瀘州老窖特曲等產(chǎn)品受到眾多消費(fèi)者青睞,公司的銷(xiāo)售額達(dá)百億。這與近些年積極融合互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代營(yíng)銷(xiāo)模式,打通了線(xiàn)上線(xiàn)下各個(gè)渠道有關(guān)。目前瀘州老窖已在全球四十多個(gè)地區(qū)完成了布局,同時(shí)也成為海外能見(jiàn)度最高,分布最廣的白酒品牌之一。 隨著人們的生活水平提高,消費(fèi)不斷升級(jí),白酒市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)也日益加劇,新品牌、新概念層出不窮。同時(shí),國(guó)內(nèi)的白酒企業(yè)還面臨著,洋酒、紅酒、啤酒各種品牌的挑戰(zhàn)。面對(duì)外界的各種壓力,瀘州老窖董事長(zhǎng)劉淼表示:“十年品牌靠營(yíng)銷(xiāo),百年品牌靠質(zhì)量”。 |
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