很多人都非常喜歡喝傳統(tǒng)的英式下午茶，那到底英式下午茶有什么樣的魅力呢？如果說還沒有品嘗過英式下午茶的人，想象一下服務(wù)生將三層高的點(diǎn)心送到你面前的時(shí)候，你很快就能夠體會(huì)到英式下午茶的精致貴族氣息。

第一步：享受美味的點(diǎn)心

一般英式下午茶的三層塔里面，第一層放的就是咸味的各式三明治，比如說火腿芝士等等口味，而這些三明治并不是點(diǎn)心主廚做的，而是由另外一個(gè)三明治師傅制作的。第二層和第三層就會(huì)擺上不同款式的甜點(diǎn)，在中間那一層一般會(huì)有草莓塔，這是英式下午茶必備的。其他的還有泡芙餅干或者巧克力等等就會(huì)由主廚隨心來進(jìn)行搭配。

第二步：精致的茶器

下午茶可以說是一門綜合的藝術(shù)，給人一種簡樸但不寒酸華麗卻不庸俗的感覺，雖然說喝茶的時(shí)間和吃的東西是下午當(dāng)中最重要的一環(huán)，但是少了好的茶品，瓷器音樂等等下午茶就會(huì)顯得美中不足。

第三步：品茶

顧名思義，下午茶里面茶是絕對(duì)的主角，專用下午茶可以分為大吉嶺與伯爵茶，錫蘭茶等等幾種，一般都是直接沖泡茶葉，然后再用茶漏過濾掉茶渣才能倒入到杯中飲用。當(dāng)熱水傾注而下的時(shí)候，可以看到水中的茶葉慢慢的暈開，最美的就是玫瑰花茶，可以看到小小的玫瑰花瓣在水中輕舞飛揚(yáng)。

下午茶對(duì)于我們來講是一個(gè)非常值得去了解的文化，而下午茶還可以給我們帶來非常多的力量和能量，希望每個(gè)人都能夠正確的去認(rèn)識(shí)下午茶。