人為什么要清肝呢？肝臟是我們的消化器官，也是最大的解毒器官，傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，肝主管調(diào)暢全身的氣機(jī)，因此要經(jīng)常疏肝氣，清肝毒，養(yǎng)肝血、降肝火，使全身的氣機(jī)疏泄正常。肝干凈，氣機(jī)調(diào)暢，人就會少生病，身體更健康。

而在現(xiàn)實生活中，人們的一些行為以及飲食習(xí)慣，比如壓力大、生悶氣，經(jīng)常喝酒抽煙，吃一些不健康的食物等等，都在傷害肝臟，造成肝氣郁滯不暢，會導(dǎo)致體內(nèi)的肝毒不能及時排泄。這類人就要好好清肝養(yǎng)肝了。說到食物清肝，人們第一個想到就是枸杞了，畢竟枸杞也是近年來最火熱的養(yǎng)生食品。

那么，吃枸杞到底能不能清肝？其實，真正清肝的是此物，可惜很多人不愛！

枸杞的食用歷史已有幾千年了。也是我們最傳統(tǒng)的名藥之一，屬于藥食兩用的食品。它具有很好的補(bǔ)益精氣、降血糖、降膽固醇的作用，能幫助人體增強(qiáng)造血功能，增強(qiáng)免疫力，預(yù)防衰老。

枸杞中的特殊物質(zhì)可以幫助抑制肝內(nèi)脂肪的生成、促進(jìn)肝細(xì)胞新生，清肝毒、保養(yǎng)肝臟。因此可以說，經(jīng)常吃枸杞能清肝養(yǎng)肝。但是此物的清肝功能比枸杞更好，只是很多人不愛。

它就是烏梅！

烏梅符合“酸入肝”的中醫(yī)理論，能補(bǔ)肝、斂肝，幫助和肝氣，養(yǎng)肝血，增強(qiáng)肝臟的解毒能力，促進(jìn)肝臟排毒。烏梅除了清肝養(yǎng)肝以外，還能幫助解酒，尤其是宿醉之后，喝點(diǎn)烏梅湯，可以預(yù)防酒后頭痛。烏梅不好保存，用烏梅干替代也是不錯的選擇。

?好了，今天的分享就到這里了，你喜歡枸杞還是烏梅呢？