看了日本的Mokumoku農(nóng)場，都不好意思說在微信上賣菜是新零售了

MOKUMOKU農(nóng)場是日本非常知名的親子農(nóng)場，位于三重縣伊賀市青山鎮(zhèn)，成立已逾三十年。最初是由三位創(chuàng)始人成立了一家公司，創(chuàng)業(yè)初期他們只是一家經(jīng)營艱難的肉類加工廠，因為售價為進(jìn)口肉制品的1.5倍，且交通不便，面臨著嚴(yán)峻的銷售壓力。為了改變現(xiàn)狀，在現(xiàn)任社長的帶領(lǐng)下，農(nóng)場開始向觀光體驗轉(zhuǎn)型。

該農(nóng)場以親子教育為出發(fā)點(diǎn)，以家庭為主要需求群體，是集觀光農(nóng)業(yè)、研發(fā)生產(chǎn)、加工制作、產(chǎn)品銷售為一體的產(chǎn)業(yè)農(nóng)場。農(nóng)場主體占地共13萬平方米（195畝），外圍有合作的1500畝農(nóng)場，距離京都、大阪、名古屋等大城市大約都是2小時車程，每年50萬觀光客流量、年營業(yè)收入52億日元。

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農(nóng)場中有很大的可消費(fèi)空間，但并不會讓消費(fèi)者反感，因為mokumoku農(nóng)場將經(jīng)營與體驗結(jié)合在一起。比如：

農(nóng)場入口處設(shè)置了類別豐富的購物區(qū)，包括：蔬菜交易市場、牛奶工坊、鄉(xiāng)村料理店、美食廣場等。

在蔬菜交易市場中，所售蔬菜均為周邊農(nóng)戶種植，農(nóng)場與其合作，在售賣時，提供產(chǎn)品的種植農(nóng)戶照片與姓名。由此一來，消費(fèi)者便可以清楚知道自己購買的蔬菜的生產(chǎn)地與種植者。

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同時，農(nóng)場巧妙將銷售加工產(chǎn)品的店鋪包裝成主題館，如小豬主題館內(nèi)就有許多豬肉生產(chǎn)加工的商品。還有叉燒館、香腸主題館等。主題館造型可愛，深受小朋友喜愛。

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MOKUMOKU農(nóng)場每年的游客量超過35萬人次，平均留客時間4-5小時，已經(jīng)形成了體驗農(nóng)耕、手工制作、加工食材、餐飲美食、度假住宿、商品購買等綜合性服務(wù)。農(nóng)場主客群定位為親子家庭，特別是12周歲以下的親子家庭。農(nóng)場注重體驗參與感，突出主題為“自然、農(nóng)業(yè)、豬”，強(qiáng)調(diào)親近自然的生活及家庭的溫馨。

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而當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖的豬肉則會在餐廳通過料理的方式直接讓消費(fèi)者品嘗。各種奶制產(chǎn)品則會在牛奶工坊賣出。

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農(nóng)場內(nèi)按照季節(jié)設(shè)置各個可以觀賞的項目和活動，多種多樣，給有孩子的家庭提供了豐富的體驗。

在休閑體驗方面，農(nóng)場為了讓孩子貼近自然，巧妙通過小豬訓(xùn)練園的方式為游客提供觀賞，同時這里也是豬飼養(yǎng)的主要場所。

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飼養(yǎng)員每日都會按時把豬放出在園里活動，游客可在屋外零距離接觸觀賞小豬。同時游客也可在飼養(yǎng)屋喂養(yǎng)小豬。

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學(xué)習(xí)牧場為游客提供觀賞與體驗，在這里游客可以學(xué)習(xí)奶牛的擠奶過程，也可以觀賞各類牛、羊、矮腳馬等動物。從星期一到星期天在學(xué)習(xí)牧場都有不同設(shè)定的體驗活動，包括喂食、擠奶、牧場工作等等活動項目。

除了兩個養(yǎng)殖的觀光點(diǎn)外，農(nóng)場還設(shè)置了兩個手工體驗館，讓游客親手制作香腸。

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自從1989年，松尚尾之社長發(fā)現(xiàn)了“太太經(jīng)濟(jì)”現(xiàn)象，于是著手舉辦手工香腸體驗課程，讓決定家庭購買的主力——家庭主婦們參觀并體驗手工香腸的制作過程，由此建立了大批忠實(shí)的會員，伊賀豬香腸從滯銷轉(zhuǎn)變?yōu)槠焚|(zhì)保證的暢銷產(chǎn)品。

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農(nóng)場在東京、大阪、名古屋等城市開辟的以“健康”為主題的餐廳。不僅讓人們了解Mokumoku農(nóng)場和產(chǎn)品，讓更多的客人來農(nóng)場度假，再次產(chǎn)生消費(fèi)，并形成了良性循環(huán)。

由于農(nóng)場體驗項目非常豐富，所以農(nóng)場也為游客提供住宿的服務(wù)。

除了核心的體驗購物區(qū)域，mokumoku農(nóng)場也在周邊大區(qū)域內(nèi)種植蔬菜與花卉。

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mokumoku農(nóng)場并非是完全的休閑觀光農(nóng)場，它仍然有足夠的生產(chǎn)能力。該農(nóng)場最值得學(xué)習(xí)的地方便是巧妙的將生產(chǎn)、加工、銷售與觀光體驗結(jié)合起來，形成一產(chǎn)-二產(chǎn)-三產(chǎn)循環(huán)的商業(yè)模式，三產(chǎn)更多是圍繞一產(chǎn)和二產(chǎn)來服務(wù)。產(chǎn)業(yè)鏈中直接產(chǎn)生收益的是觀光農(nóng)業(yè)、農(nóng)副產(chǎn)品和直營餐飲，從經(jīng)營收入來看各占三分之一，其中觀光農(nóng)園部分是最盈利的。

看了這么多深有感觸沒？別整天唧唧歪歪的微信上賣個菜就嚷嚷著新零售了，補(bǔ)貼驚爆價啥的都只是權(quán)宜之計，提升農(nóng)產(chǎn)品的附加值才是王道。如果把農(nóng)業(yè)做成種地的不賺錢、賣菜的也不賺錢，那是干啥呢？光圖個熱鬧么，還是就覺得資本是人傻錢多好忽悠啊。