文/舒允

周末帶二寶去小區(qū)里散步，遇上一個(gè)胖乎乎的男寶寶。我夸了幾句，男寶的媽媽就得意地告訴我：“我把牛肉打得稀巴爛，配合排骨湯喂他。”

“你家寶寶幾個(gè)月？”我有些好奇。當(dāng)寶媽告訴我寶寶才4個(gè)月時(shí)，我提醒她說：“不是建議6個(gè)月后再添加輔食嗎？過早添加輔食不好消化呀。”

她說出了內(nèi)心的擔(dān)憂，自己沒奶水，又怕光喂配方奶營養(yǎng)不夠。而且肉泥打得那么稀，配合湯汁寶寶也能咽下去。

至于消化問題，她還真沒想過，在我的勸說下，她決定去咨詢醫(yī)生，慢慢把兒子的飲食調(diào)整過來。

有的父母總擔(dān)心寶寶營養(yǎng)不夠，過早添加輔食，或者讓孩子吃他們覺得有營養(yǎng)的食物。

這些父母覺得，只要打的夠稀夠爛，寶寶能吞下去就沒問題。

但就算寶寶能吃下去，腸胃功能還沒發(fā)育完善，消化能力還不強(qiáng)，營養(yǎng)也不一定能吸收，還有可能導(dǎo)致腹瀉等一系列問題。

那么，有哪些看似很有營養(yǎng)的東西，卻不適合低齡的寶寶吃呢？一起來了解一下吧！

1、果汁

在添加輔食過程中，水果和蔬菜是必不可少的。

大熱天的，我媽喜歡把水果打成汁過濾之后讓二寶喝上一小杯。

我發(fā)現(xiàn)之后連忙阻止，在她看來，果汁能補(bǔ)充維生素，打成汁也方便喂，那么有營養(yǎng)的東西，怎么就不能給寶寶喝呢？

其實(shí)，果汁和水果區(qū)別大著呢。

美國兒科學(xué)會(huì)建議，對于12個(gè)月以下的嬰兒，不建議喝果汁，因?yàn)楣瓕λ麄儊碚f沒什么營養(yǎng)益處。

對于6個(gè)月以上的寶寶，可以把水果打成泥給他們吃，不能用果汁代替水果。

為什么建議吃水果而不建議喝果汁？

• 因?yàn)閹讉€(gè)水果榨汁之后，糖分濃縮，含糖量比單吃水果高得多，短期內(nèi)糖分?jǐn)z入過多容易引起脹氣、拉肚子，長期來看還容易造成肥胖和蛀牙。

• 果汁營養(yǎng)不如完整的水果，喝了沒有果肉殘?jiān)墓?，寶寶幾乎攝取不到水果里的膳食纖維。

• 果汁的甜味過早刺激味覺，會(huì)使寶寶容易對淡淡的奶味失去興趣，不喜歡喝母乳或配方奶、不喜歡喝水，影響寶寶的生長發(fā)育。

• 鮮榨果汁雖然新鮮，但沒有經(jīng)過滅菌處理，可能有沙門氏菌等可怕的細(xì)菌，寶寶的抵抗力不如大人強(qiáng)，喝了可能會(huì)感染消化道。

就算是1歲以后，果汁也不能多喝，1—3歲的孩子每天不能超過4 盎司（大約118ML左右），而且喝的時(shí)候也要注意這些：

• 家里自制的鮮榨果汁，為了降低甜度，要加純凈水稀釋后給寶寶喝。注意榨汁機(jī)的清潔，榨了之后要及時(shí)喝掉，防止滋生細(xì)菌。

• 買來的果汁，我們需要在購買的時(shí)候仔細(xì)看上面的食品標(biāo)簽，標(biāo)有NFC（非濃縮還原的純果汁）或者原料中只有果汁和水的可以買來給寶寶喝。另外，腹瀉脫水的時(shí)候也不能用果汁來補(bǔ)水。

原來喝個(gè)果汁條件那么多，還是默默地吃水果吧……

2、蜂蜜

蜂蜜營養(yǎng)價(jià)值高，很多人都喜歡喝蜂蜜。不過對于1歲以下的寶寶來說，蜂蜜可不是好東西。

蜂蜜中含有肉毒桿菌，1歲以下的寶寶腸道比較脆弱，肝臟的解毒代謝功能也比較差，吃了蜂蜜很容易引起肉毒中毒。

如果寶寶肉毒中毒的話，除了拉肚子，惡心嘔吐以外，還可能出現(xiàn)哭聲微弱、吸奶無力、呼吸困難等癥狀。

早在2014年，美國疾控中心就曾發(fā)文稱，1歲以下嬰兒不要喂食蜂蜜，也不要在嬰兒的配方奶、食品、水中添加蜂蜜。

對于1歲以上的寶寶，也不能肆無忌憚地喝蜂蜜水，畢竟年幼的孩子腸胃和肝臟功能比不上成年人，實(shí)在要喝的話也只能喝一點(diǎn)，不能貪多。

3、純牛奶

普通的純牛奶和我們沖的配方奶有什么不同？為什么不能直接喂嬰兒？

主要原因在于，純牛奶沒辦法被寶寶很好地消化，配方奶可以。美國兒科學(xué)會(huì)不建議1歲以內(nèi)的嬰兒喝純牛奶。

理由就在于：

• 牛奶中含有高濃度的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)，會(huì)給新生寶寶沒發(fā)育成熟腎臟帶來負(fù)擔(dān)；

• 而且純牛奶沒有足夠的鐵、維生素C和其他寶寶需要的營養(yǎng)成分，滿足不了寶寶生長的需求；

• 牛奶中所含的脂肪類型對成長階段的嬰幼兒也不是最健康的。

美國兒科學(xué)會(huì)建議1歲以上再給寶寶喝全脂純牛奶或者脂肪量只有2%的低脂奶，但是每天喝牛奶不能超過946毫升，同時(shí)要均衡飲食，配合谷物、蔬菜、水果和肉類一起。

需要注意的是，2歲以下寶寶不建議喝1%脂肪含量的低脂奶或者不含脂肪的脫脂奶，超重或者有超重風(fēng)險(xiǎn)、高膽固醇或心臟病家族史的寶寶除外。

因?yàn)樵谶@個(gè)年齡段，脂肪可以提供兒童生長和玩游戲所需的能量和熱量，不應(yīng)受到嚴(yán)格限制，而且脫脂奶中的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)含量太高，不適合2歲以下的寶寶食用。

4、海鮮

弟媳覺得海鮮營養(yǎng)價(jià)值高，經(jīng)常買回來打碎給兒子吃。有一次，她兒子不知怎的就拉肚子，還惡心嘔吐，把她嚇得不輕。

帶去醫(yī)院瞧了才知道是吃了海鮮引起食物中毒，從此之后她再也不敢輕易給兒子吃海鮮。

主要的可能性有兩個(gè)，一是孩子本身對海鮮過敏；二是副溶血性弧菌。它廣泛存在于各種海產(chǎn)品中，是引起食物中毒的常見原因。

中毒之后可能會(huì)出現(xiàn)腹痛、腹瀉、噴射性水樣便、惡心、嘔吐、頭疼等癥狀，嚴(yán)重的話還會(huì)出現(xiàn)血便、粘液便等。

好在副溶血性弧菌怕高溫，所以我們在吃海鮮的時(shí)候一定要注意煮熟煮透，生熟分開。給寶寶吃之前先嘗試一點(diǎn)點(diǎn)，如果對海鮮過敏，還是不吃為好。

5、含汞量高的魚

魚中富含豐富的DHA ，也被稱為'腦黃金'，能提高腦細(xì)胞的活力。

此外魚肉中還含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，容易被寶寶消化和吸收，給他們充足的營養(yǎng)支持。

不過，并不是所有的魚都適合寶寶吃。

美國食品藥品監(jiān)督管理局就提出修訂意見，這些魚含汞量比較高，孕婦、哺乳期的媽媽、寶寶都不適合吃：

鯖魚王、馬林魚、橙鯛魚、鯊魚、旗魚、方頭魚、金槍魚、大眼鯛等。

比較好的選擇有：

鳀魚、鯧魚、鯰魚、鱈魚、鱸魚、三文魚、沙丁魚、烏賊、比目魚、羅非魚等等。

它們的含汞量比較低，吃起來相對安全。

下圖是完整列表，可自行查看

（出處：Eating Fish: What Pregnant Women and Parents Should Know）

6、容易過敏的水果

在前文中提到，1歲以內(nèi)的寶寶不能喝果汁，不過6個(gè)月以上可以適當(dāng)吃些水果泥。但是，有些水果容易讓寶寶有過敏反應(yīng)，比如：

• 鮮芒果中含有單羥基苯或二羥基苯，沒熟透的芒果里還含有醛酸，這些物質(zhì)對皮膚黏膜有刺激作用，容易引起過敏反應(yīng)。

• 菠蘿中含有菠蘿朊酶，是一種致過敏物質(zhì)，寶寶吃了之后有可能會(huì)出現(xiàn)口麻、腹痛、頭暈、嘔吐等癥狀。

但爸媽也不用特別擔(dān)心，這些容易過敏的食物，先給寶寶少量嘗試就行。

另外，有食物過敏家族史，或者寶寶本身有哮喘、濕疹、花粉癥或者已知對其他食物過敏這些情況的，爸媽需要格外謹(jǐn)慎。

7、肉湯、排骨湯、菜湯、米湯

為了補(bǔ)鈣，我媽把骨頭湯熬了一鍋又一鍋，大人可以喝，還可以給寶寶補(bǔ)補(bǔ)。

其實(shí)肉骨頭湯的含鈣量并不高，而且肉湯和骨頭湯里面脂肪含量太高了，對于寶寶脆弱的腸道來說不好消化，給腸胃帶來壓力。

如果煲湯的時(shí)間過長，還會(huì)導(dǎo)致嘌呤過高，對寶寶的成長發(fā)育沒啥好處。

還有菜湯，有的人總覺得菜湯綠油油的，營養(yǎng)素也都在里面，把青菜放到開水里面燙出顏色之后給寶寶喝。

其實(shí)菜湯的營養(yǎng)成分遠(yuǎn)遠(yuǎn)比不上青菜末，而且菜葉上殘留的農(nóng)藥、草酸等不良物質(zhì)溶在湯里，還可能對寶寶的健康不利。

米湯和清稀飯也要注意，因?yàn)樗鼈兇蟛糠殖煞质嵌际翘妓衔?，蛋白質(zhì)、維生素含量很少，并不是什么有營養(yǎng)的東西。

這些湯含水量大，能量密度低，如果被認(rèn)為很有營養(yǎng)而給寶寶經(jīng)常吃，可能會(huì)影響其他營養(yǎng)的攝入。

一般來說，6個(gè)月添加輔食的寶寶不建議過多攝入這些湯類，1歲以后的寶寶可以和大人吃一樣的餐食，但前提是確保食物咸度合適，餐食營養(yǎng)健康。

有時(shí)候，看似有營養(yǎng)的東西，不一定就有營養(yǎng)。我們大人能吃的東西，小寶寶未必就能吃。

俗話說，民以食為天，食品安全和健康對于寶寶來說尤為重要。堅(jiān)持科學(xué)育兒，保證寶寶的飲食安全！

親寶寶APP：一站式智能家庭育兒平臺，提供親子空間、智能育兒、生活社區(qū)和優(yōu)選母嬰產(chǎn)品等優(yōu)質(zhì)服務(wù)，幫助家庭更好地關(guān)愛孩子，培育下一代。