人的腦細(xì)胞，拒不完全統(tǒng)計(jì)有140億-150億個(gè)，

40歲以后每天約有10萬(wàn)個(gè)腦細(xì)胞開(kāi)始凋亡，

大概到70歲左右，腦細(xì)胞減少十分之一。

科學(xué)的補(bǔ)腦、養(yǎng)腦、健腦是留住年輕大腦的三個(gè)重要環(huán)節(jié)

補(bǔ)腦：多吃補(bǔ)腎食物

中醫(yī)講：腎通于腦，所以補(bǔ)腎即是補(bǔ)腦。

核桃：富含亞油酸、金絲桃甙、胡桃甙、槲皮素、黃酮和鈣、鎂等營(yíng)養(yǎng)元素。可以強(qiáng)腎補(bǔ)腦，減壓安眠，民間有“長(zhǎng)壽果”之稱。另外核桃外形跟大腦相似，中醫(yī)稱之以形補(bǔ)形。

枸杞：富含胡蘿卜素、氨基酸、枸杞多糖和維生素。可以調(diào)節(jié)免疫、補(bǔ)腎益精、健腦益智，是性價(jià)比最高的養(yǎng)生補(bǔ)品。腎通于腦，所以補(bǔ)腎即是補(bǔ)腦。

桑葚：富含維生素、胡蘿卜素、亞油酸等，對(duì)大腦發(fā)育和活動(dòng)有很好的補(bǔ)益作用。

卵磷脂：卵磷脂可以促進(jìn)大腦發(fā)育，增強(qiáng)記憶力，延緩大腦衰敗。大豆、動(dòng)物肝臟、蛋黃中都含有豐富的卵磷脂。

養(yǎng)腦：遠(yuǎn)離傷腦食物

有很多食物會(huì)導(dǎo)致大腦遲鈍、記憶力衰退

含鉛食品：鉛可以取代礦物質(zhì)鐵、鈣、鋅在神經(jīng)系統(tǒng)中的位置，是腦細(xì)胞的第一大殺手，產(chǎn)期吃含鉛食物會(huì)嚴(yán)重?fù)p害大腦，導(dǎo)致智力早衰。皮蛋是含鉛食物的代表。

含鋁食物：鋁進(jìn)入人體后很難排出，慢慢積累，威脅腦細(xì)胞安全，長(zhǎng)期下去會(huì)導(dǎo)致記憶力下降，思維遲鈍。油條是含鋁食物代表。

高糖食物：大量糖分會(huì)使大腦部分區(qū)域（海馬體）中的神經(jīng)元不能有效工作，導(dǎo)致認(rèn)知能力下降和記憶力衰退。

過(guò)咸食物：過(guò)咸食物易使動(dòng)脈血管受損，進(jìn)而影響腦組織的血液供應(yīng)，使腦細(xì)胞缺血、缺氧，導(dǎo)致大腦過(guò)早老化、反應(yīng)遲鈍。

健腦：充足睡眠+規(guī)律生活

充足睡眠：人體在睡眠時(shí)，大腦皮層處于抑制狀態(tài)，能量物質(zhì)重新和成，隨眠質(zhì)量的好壞直接影響到大腦的健康程度。

規(guī)律生活：合理安排工作、學(xué)習(xí)和娛樂(lè)，使大腦皮層興奮部位輪流得到休息，防止過(guò)度興奮，大腦雜亂的、過(guò)度的興奮會(huì)導(dǎo)致早衰。

另外，大腦就像是一部精密儀器，必須要勤于動(dòng)腦，腦子越用越靈活，可有效延緩衰老，預(yù)防老年癡呆。

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