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一項研究表明低熱量飲食可以治愈糖尿病，而且這項研究揭示了糖尿病發(fā)病的根本原因。英國曼徹斯特大學的萊姆教授花了將近30年的時間研究這種狀況，并將在歐洲糖尿病研究協(xié)會闡述這項發(fā)現(xiàn)。

在歐洲糖尿病協(xié)會會議上萊姆教授闡述了他的發(fā)現(xiàn)：飲食中過多的熱量導致肝臟中存儲多余的脂肪，肝臟中多余的脂肪對胰島素的反應變差，這個過程產生了超量的葡萄糖，肝臟中過多的脂肪會逐漸轉移到胰腺中，被脂肪包圍的胰腺細胞無法正常分泌胰島素，同時分泌功能也被抑制，我們從胰腺中減少1克的脂肪就可以重新啟動胰島素分泌過程，從而可以逆轉2型糖尿病，即使你患病超過10年，這個方法仍然有效，低熱量飲食是逆轉糖尿病的途徑。

一、去除胰腺中的脂肪逆轉2型糖尿病

萊姆教授的研究結果證實了他提出雙周期假設，即2型糖尿病是由肝臟和胰腺的過量脂肪引起的。這會導致肝臟對胰島素產生不良反應。在胰腺中過多的脂肪導致胰島素分泌細胞無法正常工作。一項對照研究證實，通過攝取極低熱量的飲食，高血糖狀態(tài)就會得到逆轉。研究顯示，肝臟脂肪的大幅減少，一般7天左右身體對胰島素敏感性就會發(fā)生變化，空腹血糖這時也會達到正常，如果維持低熱量飲食2個月，胰腺脂肪持續(xù)減少，胰島素分泌功能將恢復，血糖會控制在正常范圍內。

二、保持正常體重血糖才會正常

對于患有2型糖尿病的人來說，好消息是我們的研究表明，即使你患有10年的疾病，你也可以通過去除胰腺中多余脂肪來逆轉糖尿病，萊姆教授補充說，減肥會讓實現(xiàn)逆轉糖尿病，研究表明胰腺中多余的脂肪會抑制胰島素分泌細胞，這時胰腺細胞進入生存模式，只能存活卻無法發(fā)揮作用，我們大量的臨床數(shù)據(jù)已經證實了上述觀點。

萊姆教授補充道：飲食需要嚴格控制，但是你還不能讓自己產生饑餓感，這就需要合理的飲食搭配，地中海飲食就是不錯的選擇，開始減肥時第一階段是熱量限制，不需要增加運動，等你適應了低熱量飲食，每天再增加體力活動，最終實現(xiàn)減掉體內多余的脂肪。

三、你需要減掉30斤才能有效果

通過大數(shù)據(jù)分析表明，只有減掉30斤體重才能實現(xiàn)逆轉糖尿病，一些患者在論壇中留言表示，他們通過減肥已經逆轉2型糖尿病，而且血糖已經保持正常水平多年，希望各位糖尿病患者重新認識糖尿病，并把減肥進行到底，最終實現(xiàn)逆轉糖尿病。

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