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【完全版:視頻 文字】葡萄花果調(diào)控關(guān)鍵技術(shù)!

 淑云國(guó)豪 2018-09-06


 




 

現(xiàn)在葡萄園區(qū)管理在葡萄生長(zhǎng)中占有很重要的作用。而花果調(diào)控在葡萄生長(zhǎng)周期中是絕對(duì)性的作用,那怎么才能掌握花果調(diào)控的技術(shù),避免一系列的落花裂果問(wèn)題。

花期應(yīng)該如何管理?


1、 花前葉肥


花前使用葉面肥可以提高葉片厚度,增強(qiáng)光合作用效率。建議:噴施2-3次葉面肥,特別是鋅、硼元素的補(bǔ)充。


2、 防治灰霉病、霜霉病


開(kāi)花前后,噴施咯菌腈、嘧霉胺、腐霉利等防治灰霉??;花前花后,噴施必備,代森錳鋅、科博等防治好霜霉病。此時(shí)一定要注意天氣預(yù)報(bào),第一次下雨之前是預(yù)防的最好時(shí)間。



3、 拉長(zhǎng)花序


花序長(zhǎng)度10cm左右時(shí)使用5-10ppm赤霉酸(GA3)均勻浸蘸花序或噴施花序(加洗潔精),可以拉長(zhǎng)三分之一的花序,減輕疏果用工。

拉長(zhǎng)花序注意事項(xiàng):

可以拉長(zhǎng)的品種:夏黑、早夏無(wú)核需要拉長(zhǎng)花序,減輕疏果用工

座果率高、果穗較短品種。如寒香蜜、金星無(wú)核等。

歐美雜交品種出現(xiàn)花芽分化不良、花序很小

保果出路后坐果很多的品種,可以拉長(zhǎng)花序


不可以拉長(zhǎng)的花序:多數(shù)的歐亞品種不易拉長(zhǎng)花序。紅提葡萄用赤霉酸處理花序,產(chǎn)生無(wú)核小果。陽(yáng)光玫瑰、金手指等品種不宜拉長(zhǎng)花序。


氣候濕熱的南方產(chǎn)區(qū)和設(shè)施栽培條件下,一般不需要拉長(zhǎng)花序。


4、 控制旺長(zhǎng)


 花前2-3天到見(jiàn)花時(shí)。使用550-650ppm的縮節(jié)胺(助壯素、甲哌鎓)可以一直葡萄汁跳的旺長(zhǎng),提高巨峰、京亞、戶太8號(hào)等品種的座果率,代替保果劑的使用,降低果皮變厚、發(fā)澀的風(fēng)險(xiǎn)。


花序整形


花前整理花序時(shí)優(yōu)質(zhì)、精品栽培的關(guān)鍵技術(shù)之一。

花序整形的主要作用

1、調(diào)控果穗大小

2、調(diào)節(jié)花期的一致性,保留花穗尖整形,開(kāi)花期相對(duì)一致,特別適合無(wú)核化處理,花期一致,無(wú)核率高。

3、提高座果率、增大果實(shí),提高果實(shí)品質(zhì)

4、調(diào)整果穗的形狀

5、減少疏花疏果的工作量,葡萄額花序整形,只是除去小穗,操作比較容易?;ㄐ蛘魏笫杌ㄊ韫繙p少或者不需要疏果

有益于果穗的標(biāo)準(zhǔn)化,提高果實(shí)質(zhì)量及品質(zhì)。

花序整形的方法


傳統(tǒng)整穗法:去除副穗及以下8-10小穗,保留15-20段,并且除去穗尖


僅留穗尖:是無(wú)核化栽培的重要整形方式,花穗整形最適合時(shí)期是開(kāi)花前7天左右。巨峰品質(zhì)。如巨峰、先鋒、京亞等品種一般留穗尖3.5-4.5cm,8-10段小穗,50-55個(gè)花蕾。二倍體品種及三倍體品種,如魏可、紅高、白羅莎里奧、夏黑、8611等品種一般留穗尖5-6cm.幼樹(shù)、促成栽培、坐果不穩(wěn)定的適當(dāng)輕剪穗尖(去除5個(gè)左右的花蕾)


掐段過(guò)長(zhǎng)分枝:夏黑、早夏無(wú)核、巨峰玫瑰等品種常用 。

開(kāi)花前5-7天,花序肩部3-4條較長(zhǎng)的分支掐除多余花蕾,留長(zhǎng)1cm左右的花蕾即可,把花休整成圓柱形。花序長(zhǎng)短不用修理。有副穗及時(shí)把副穗摘除。

優(yōu)點(diǎn)是果穗整齊、美觀,果穗病害少,果穗大小適中;缺點(diǎn)是操作比留穗尖稍費(fèi)工。


隔一去二:優(yōu)點(diǎn)是簡(jiǎn)單實(shí)用,果穗大小適中、松散,通風(fēng)透光好,缺點(diǎn)是果穗中部傷口多,易染病。


掌狀整形,剪除果穗中下部,留下分枝呈掌  缺點(diǎn):果穗較寬,套袋不方便,果穗中部通透性差,容易擠壓裂果,后期酸腐病嚴(yán)重。


有核品種無(wú)核話處理


利用赤霉酸(GA3)或復(fù)配劑誘導(dǎo)有核葡萄成為無(wú)核葡萄的技術(shù),常用的調(diào)節(jié)劑有赤霉酸、噻苯隆、氯吡脲、寶美靈、(鏈霉素),鏈霉素是抗生素不屬于生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑?;ㄇ坝面溍顾靥幚砟芤种苹ǚ酆团咧榈陌l(fā)育,從而形成無(wú)核果。一般在花前10-15天用濃度200ppm鏈霉素與GA混用,可減輕果穗梗的木質(zhì)化。但單獨(dú)使用時(shí),常出現(xiàn)果粒變小,變黃,出現(xiàn)水澤狀,或抑制受精而造成落果

無(wú)核化技術(shù)的兩種形式


玫瑰露和蓓蕾玫瑰,誘導(dǎo)其產(chǎn)生無(wú)核果,這種處理方法主要用于二倍體葡萄品種,如玫瑰露、康拜爾早生等品種,使用濃度一般在50-100mg/L。


四倍體葡萄的先鋒模式,首次處理在盛花末期,使用GA312.5-25mg/L,10-15天后再處理一次(可加入2-5mg/L的吡效隆或噻苯?。?/span>



注意事項(xiàng):葡萄無(wú)核化是調(diào)節(jié)劑的綜合應(yīng)用,技術(shù)要求較高。另外品種也是決定無(wú)核化的關(guān)鍵因素 ,只有切實(shí)掌握之后才可大面積使用。


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