眼下，正是剛剛?cè)肭锏臅r候，都說秋天是補(bǔ)身體的最佳季節(jié)，確實(shí)沒錯，而且最佳的方法就是食補(bǔ)。對于剛剛開學(xué)的孩子們來說，吃了一個假期的美食，大部分都是冷飲啊，小吃啊，零食啊，所以，在這個剛剛?cè)肭锏臅r候，一定要注意孩子吃的食物，把一個假期欠缺的營養(yǎng)補(bǔ)回來。有一種菜，它的外形不太好看，入秋后，此菜再貴也要買，孩子吃了非常好，提高免疫力，還防齲齒

這個菜就是芋頭，也有一些地方的人把它叫做芋艿，它含有一種黏液蛋白，消化吸收后會產(chǎn)生一種叫免疫球蛋白的東西，增強(qiáng)人體的免疫功能。它所含有的黏液皂素和多種微量元素，可以增進(jìn)食欲，幫助消化，改善便秘病癥。它所含的礦物質(zhì)中氟的含量較高，具有潔齒防齲、保護(hù)牙齒的作用。除了這些，還有美容養(yǎng)顏、烏黑頭發(fā)、減肥等作用，老少皆宜！

下面介紹一種芋頭的做法：

都說蒸出來的菜既好吃又不上火，最關(guān)鍵的是保存了大部分的營養(yǎng)成分，那小編今天就給大家來一道香芋蒸排骨，方法很簡單，2步就可以輕松搞定。

1、把排骨洗凈，（小排最佳）然后根據(jù)自己的口味下入調(diào)料，用手把調(diào)料抓均勻，腌3小時。

2、芋頭切好，均勻地擺在盤子下面，把腌好的排骨放在芋頭上面，大火蒸30分鐘就好了。

一道香噴噴的香芋蒸排骨就做好了。如果是孩子吃，還可以擺一下盤，胡蘿卜和青紅椒圈都是不錯的選擇，即增加了營養(yǎng)成分又好看，孩子看了喜歡。入秋了，這道菜多給孩子吃！