末伏已經(jīng)結(jié)束，雖然白天還有些熱，但溫度已不似伏天那般高。

空中吹來(lái)的風(fēng)也帶著絲絲涼意，早晚的涼爽更是讓人們感受到秋日的到來(lái)。

入秋之后，白天熱早晚涼，溫差較大，加之降水量逐漸減少，天氣變得干燥，此時(shí)養(yǎng)生首先要注意一個(gè)“潤(rùn)”字。

中醫(yī)認(rèn)為按照五行之說(shuō)秋與肺氣相應(yīng)。老話說(shuō)“燥令傷肺”，天氣干燥，氣溫降低，人體呼吸系統(tǒng)很容易受到傷害，肺部作為人體的重要器官，自然要格外受到保護(hù)。

進(jìn)入秋天，要養(yǎng)生首先要養(yǎng)肺。藥補(bǔ)不如食補(bǔ)，要養(yǎng)肺就要吃好這五種食物。

銀耳是我們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ?jiàn)的菌類(lèi)，它味甘、性平，具有潤(rùn)腸通便、滋陰潤(rùn)肺的作用。

銀耳中的營(yíng)養(yǎng)成分十分豐富，其含有蛋白質(zhì)及人體所需的多種礦物質(zhì)、氨基酸等。常吃銀耳可以增強(qiáng)人體的免疫力。

秋天食用銀耳可以起到潤(rùn)肺去燥的作用，將銀耳燉湯，常喝對(duì)于腎肺陰虛咳嗽有很好的效果。

銀耳好處多，但并非所有人都適合。對(duì)于糖尿病人及寒性體質(zhì)的人來(lái)說(shuō)要慎吃少吃。

說(shuō)道秋日的水果，梨是當(dāng)之無(wú)愧的王者。

《本草綱目》中說(shuō)“梨者，利也，其性下行流利”。梨性寒，具有止咳潤(rùn)肺，滋陰清熱的作用。

秋天如果出現(xiàn)咳嗽有痰的情況，不妨多吃點(diǎn)梨，或者用梨子榨汁煮水。

但要注意梨子性寒，腸胃不好脾胃虛寒的人不能多吃。吃梨最好不要空腹吃，空腹吃梨可能會(huì)腹瀉。

脾胃虛寒的人吃梨最好蒸熟或煮熟后再吃，將梨與陳皮同煮能夠理氣止咳，梨還可與烏梅同煮，煮梨或蒸梨時(shí)最好不要削皮，帶皮同煮。

中醫(yī)認(rèn)為白蘿卜味辛，性涼，入肺胃經(jīng)，《本草綱目有》稱(chēng)其為“蔬中最有利者”。

白蘿卜具有潤(rùn)肺功效，能夠祛痰止咳。白蘿卜與蜂蜜一起蒸熟，是很好的祛痰止咳湯品。

白蘿卜并非所有人都適合食用，氣虛、陽(yáng)虛的人不宜吃白蘿卜。白蘿卜不能與黨參等同煮，不能與胡蘿卜同食。

荸薺又稱(chēng)馬蹄，既能生吃又能熟吃。荸薺脆而甜，自古就有“地下雪梨”的美譽(yù)。

荸薺性寒，具有抗菌抑菌、清肺化痰、消食化積的功效。

中醫(yī)用荸薺入藥由來(lái)已久，荸薺中含有豐富的淀粉、蛋白質(zhì)等，其中含有的磷更能夠促進(jìn)人體生長(zhǎng)發(fā)育。

荸薺可與藕汁一起食用，也可以生吃，或?qū)⑵浼釉陲溩羽W中，不僅有營(yíng)養(yǎng)而且口感豐富。

血虛血瘀者不宜多吃荸薺，發(fā)熱者也不能多吃。

《本草綱目》中說(shuō)山藥具有補(bǔ)中益氣，強(qiáng)筋健脾的功效。

山藥性平，味甘，歸脾、肺、腎經(jīng)。山藥是食中之藥，其中含有的“皂苷、黏液質(zhì)，有潤(rùn)滑、滋潤(rùn)的作用，故可益肺氣、養(yǎng)肺陰，治療肺虛痰嗽久咳之癥”。

秋季天氣干燥，山藥對(duì)于肺虛咳嗽具有很好的食療效果。可以選擇淮山藥蒸食，或者是將其與蘿卜一同煮粥。