有這樣一家企業(yè)，他們發(fā)展到現(xiàn)在，可以說(shuō)是一家有情懷的餐飲連鎖企業(yè)，老板自己富了，也不忘讓追隨自己的8000名下屬致富，讓我們非常敬佩的是這家企業(yè)推行的一個(gè)其他同行都不敢做的“損”招：餐廳合伙人模式。即老板帶領(lǐng)自己的團(tuán)隊(duì)如何掙到錢(qián)和分好錢(qián)（做老板的會(huì)有短期利益“損失”？）這件了不起的事情。

該企業(yè)的成功要素與其他同行區(qū)別不大，但是小編仔細(xì)分析之后，發(fā)現(xiàn)了他們做的合伙人模式與眾不同，主要立足于2點(diǎn)：人才+平臺(tái)。以前小編已多次介紹了該企業(yè)的合伙人模式，今天不再分享，重點(diǎn)講一下合伙模式背后一些基本邏輯：

小麥人才坊創(chuàng)始人、合伙人4.0開(kāi)創(chuàng)者劉陽(yáng)老師

一、人才培養(yǎng)戰(zhàn)略：該企業(yè)老板積累了這么多的經(jīng)驗(yàn)，再加上東北人的特點(diǎn)：有情感和情懷，讓所有員工找到發(fā)展的機(jī)會(huì)。因?yàn)樵撈髽I(yè)的經(jīng)營(yíng)哲學(xué)里面最重要的一點(diǎn)就是幫助伙伴成長(zhǎng)，讓創(chuàng)造價(jià)值的人發(fā)展。該企業(yè)老板向其員工承諾：該企業(yè)老板計(jì)劃70歲退休，要在他退休的那一年，爭(zhēng)取幫100個(gè)人賺到一年達(dá)到一千萬(wàn)。所以很多人每天都說(shuō)領(lǐng)導(dǎo)你幫我吧，都想去找他。相信這樣的企業(yè)應(yīng)該是有前瞻性的。

為了實(shí)現(xiàn)這樣的諾言，該企業(yè)還建了企業(yè)大學(xué)，這才是真正培養(yǎng)人才的基地，想讓水餃這一中餐品類(lèi)在世界上有一席之地，一定要有胸懷，幫助所有做產(chǎn)品的人教會(huì)他們?nèi)绾伟溩?，如何做的更好，在世界的舞臺(tái)上有更好的產(chǎn)品，這是該企業(yè)想做的。

二、搭建平臺(tái)：該企業(yè)建立了平臺(tái)，這里不是領(lǐng)導(dǎo)說(shuō)了算，是平臺(tái)說(shuō)了算?，F(xiàn)在該企業(yè)有七大平臺(tái)，讓大家各自有各自的分工，這個(gè)平臺(tái)以后也是該企業(yè)在同行業(yè)當(dāng)中一個(gè)創(chuàng)舉。

（“企業(yè)+老板+員工”三贏模式）

當(dāng)然該企業(yè)的成功要素還不止這兩個(gè)點(diǎn)，而這兩個(gè)是小編在此重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)的，他體現(xiàn)了小麥人才坊的合伙人4.0體系中的模型強(qiáng)調(diào)的：平臺(tái)+機(jī)制+合伙人。在此我們都試想一下，一家能夠讓一線(xiàn)普通餃子工拿到30-50萬(wàn)的年薪，這樣的餐飲企業(yè)能不牛嗎？因此該企業(yè)老板一定是愿意分權(quán)、分錢(qián)有胸懷的人，這也正好符合合伙人在定標(biāo)準(zhǔn)的時(shí)候必須具有的基本要素，否則合伙人模式就會(huì)變成一場(chǎng)騙局。

（平臺(tái)+機(jī)制+合伙人=合伙人4.0模型）

因此，該水餃企業(yè)老板選擇的商業(yè)模式：連鎖直營(yíng)+合伙人模式（如何賺錢(qián)），他做對(duì)了而且也是行業(yè)效仿的標(biāo)桿；接下來(lái)通過(guò)不斷地探索，最后選了“餐廳合伙人模式”（如何掙錢(qián)），他帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)也做到了。

餐飲合伙，是時(shí)代的選擇！

餐廳合伙，是企業(yè)平臺(tái)+優(yōu)秀人才的“天作之合”！

作者：熊瑞（小麥人才坊高級(jí)合伙人）

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