【冰糖銀耳鵪鶉蛋湯】

【材料】：冰糖適量，枸杞適量，銀耳1個，鵪鶉蛋6個，蓮子15顆。

材料處理：

蓮子去芯，鵪鶉蛋煮熟后去殼，銀耳冷水泡3個小時，然后撕成小片狀。

操作過程：

1、把撕好的銀耳和鵪鶉蛋放入養(yǎng)生壺，加入適量的水，冰糖，并加入蓮子和少許枸杞。

2、蓋上蓋子小火慢燉一個小時即可。

3、1個小時后，倒至碗中即可食用。平常在家或在上班的辦公室，只有提前準(zhǔn)備好食材，放入養(yǎng)生壺或有煮湯功能的開水壺，按一個按鈕，就可以輕輕松松的制作。非常簡單方便。

最后你看看我煮出來的銀耳湯是完全出膠了。證明煮的時間是足夠的，銀耳的營養(yǎng)也充分煮出來了。