中華民族歷史悠久，中國文化博大精深，寓意深遠(yuǎn)，其中，青花藝術(shù)瓷最具有代表性。青花瓷是素雅與艷麗的和諧統(tǒng)一，它猶如牡丹，葉青花紅，雍容華貴，國色天香，它的色調(diào)比重具有廣泛的可變性，或濃汝淡抹，或?qū)憣?shí)寫意，都意境深遠(yuǎn)，巧奪天工。

青花瓷是用含氧化鈷的鈷礦為原料，在陶瓷坯體上描繪紋飾，再罩上一層透明釉，經(jīng)高溫還原焰一次燒成。鈷料燒成后呈藍(lán)色，具有著色力強(qiáng)、發(fā)色鮮艷、燒成率高、呈色穩(wěn)定的特點(diǎn)?；鹬续P凰，儼然是寓意深刻、最富民族特色的中國國畫，它把國畫與精美的瓷器相結(jié)合，其藝術(shù)價(jià)值顯然大為提高。

青花瓷的文化內(nèi)涵是代表莊重，喜慶、吉祥、熱烈取的精神，這是儒家文化積極入世思想的自然體現(xiàn)。青花瓷不僅在工藝上體現(xiàn)它的名貴與成就，而且具有豐富的文化內(nèi)涵。青花的素凈雅致與釉里紅的深沉艷麗和諧地統(tǒng)一在畫面上，這正是中國儒、釋、道以及伊斯蘭等各大文化融合的自然體現(xiàn)。

在古代中國，青色是一種吉祥的顏色，《禮記.月令》中就曾記述天子有這樣的習(xí)俗：“在立春之時(shí)，騎上青馬，穿上青農(nóng)，帶上青玉，在東郊迎接春天。”這里的青，有祭祀的觀念，可能是人與白青花瓷，又稱白地青花瓷，常簡稱青花，是中國瓷器的主流品種之一，屬釉下彩瓷。

原始青花瓷于唐宋已見端倪，唐代的青花瓷器是處于青花瓷的濫觴期，我們能見到的標(biāo)本有20世紀(jì)70—80年代揚(yáng)州出土的青花瓷殘片二十余片；香港馮平山博物館收藏的一件青花條紋復(fù)；美國波士頓博物館收藏的一件花卉紋碗；丹麥哥本哈根博物館收藏的一件魚藻紋罐；南京博物院收藏的一件點(diǎn)彩梅朵紋器蓋。

宋青花經(jīng)過初創(chuàng)期以后，并沒有迅速發(fā)展起來，而是走向了衰敗。到目前為止，我們能見到的宋青花只有從兩處塔基遺址出土的十余片瓷片。一是1957年發(fā)掘于浙江省龍泉縣的金沙塔塔基，共出土13片青花碗殘片。

成熟的青花瓷出現(xiàn)在元代的景德鎮(zhèn)。青花瓷是元代的一個(gè)創(chuàng)新品種，是中國陶瓷藝術(shù)的瑰寶，是陶瓷史上極為重要的一個(gè)品種，倍受世人的關(guān)注。元代青花瓷蘊(yùn)含著豐富的傳統(tǒng)文化內(nèi)涵和鮮明的時(shí)代特質(zhì)和藝術(shù)風(fēng)格，具有非常重要的研究意義。

元青花瓷器，繪畫上細(xì)致入微，布局上縟麗繁華，紋樣上豐富瑰麗，是我國陶瓷發(fā)展史上的一次飛躍。其裝飾形式大體可以分為白底藍(lán)花的白地青花和藍(lán)底白花的青地青花，其中后者較為稀少。

元青花的紋飾最大特點(diǎn)是構(gòu)圖豐滿，層次多而不亂。筆法以一筆點(diǎn)劃多見，流暢有力；勾勒渲染則粗壯沉著。主題紋飾的題材有人物、動(dòng)物、植物、詩文等。

元青花瓷器，繪畫上細(xì)致入微，布局上縟麗繁華，紋樣上豐富瑰麗，是我國陶瓷發(fā)展史上的一次飛躍。其裝飾形式大體可以分為白底藍(lán)花的白地青花和藍(lán)底白花的青地青花，其中后者較為稀少。

元青花的題材多源于漢文化，且其制作者一般是民間工匠，他們身處社會(huì)底層，對(duì)現(xiàn)實(shí)生活理解深刻，閱歷豐富，喜愛民間自然的美好事物，將自己內(nèi)心的美好感情以夸張的方式抒發(fā)于作品之中，使得每個(gè)紋飾都具有特定的說法和寓意。

明清時(shí)期是青花瓷器達(dá)到鼎盛又走向衰落的時(shí)期。明永樂、宣德時(shí)期是青花瓷器發(fā)展的一個(gè)高峰，以制作精美著稱明初洪武朝的青花器有大小盤、碗、梅瓶、玉壺春瓶等。青花發(fā)色有的淡藍(lán)，有的泛灰。

永樂、宣德（1403—1435）的青花瓷器呈現(xiàn)出了較高的工藝水平。此期所用青料，以蘇泥勃青為主，多見“鐵銹斑痕”。也有部分國產(chǎn)青料。但即便是國產(chǎn)料，發(fā)色也相當(dāng)好。器型有盤、碗、壺、罐、杯等。

正統(tǒng)、景泰、天順（1436—1464）三朝，由于政治動(dòng)蕩、天災(zāi)人禍等因素影響，導(dǎo)致了經(jīng)濟(jì)的衰退。而且從正統(tǒng)初即多次下令“禁造官樣瓷器”，故這一時(shí)期瓷器數(shù)量較少，被稱為陶瓷史上的“空白期”。

成化、弘治、正德三朝處于明中期。成化和弘治中期以前使用平等青，發(fā)色淡雅。弘治晚期與正德則發(fā)色灰藍(lán)。但此期也有個(gè)別器物發(fā)色濃艷，有鐵銹斑。

成化多淡描青花。紋飾布局前期疏朗，后期繁密，多畫三果、三友、九秋、高士、嬰戲、龍穿花等?；ㄈ~似手掌撐開狀；葉子多齒邊，花葉均無陰陽正反；魚藻的水草飄似海帶；山石似鑰匙狀無凹凸感；邊飾較簡單，碗、盤、杯等口沿、圈足僅用弦紋裝飾；龍多為夔龍，鼻子長長的像象鼻；十字寶杵、阿拉伯文等伊斯蘭教內(nèi)容的紋飾多見。胎質(zhì)細(xì)膩潔白，釉極細(xì)潤有玉質(zhì)感，但稍微發(fā)青。器型有罐、梅瓶、洗、盞托、盤、杯、碗等。

弘治器物早、中期大致與成化同，甚至比成化更纖巧柔和。后期與正德器接近?；ㄈ~紋細(xì)而密，梵文圖案增多，龍紋纖細(xì)柔和，人物灑脫?？钭R(shí)為六字、四字楷書款都有。

正德仍用國產(chǎn)料，前期用平等青，發(fā)色灰藍(lán)。晚期始用回青。有的暈散。其器物的器型、胎質(zhì)、釉質(zhì)與弘治接近，氣泡密集。深腹碗、帶座器等流行。后期多見大器。紋飾常見的有鳳穿花、魚藻、獅子繡球、庭園嬰戲、樹石欄桿、蓮?fù)邪藢毜?，繪畫較弘治的粗。碗盤底心下蹋，碗出現(xiàn)雞心底。器底多見窯紅、粘砂、跳刀痕等現(xiàn)象。年款有四字和六字楷書款，個(gè)別用“造”字。

明晚期的嘉靖、隆慶、萬歷三朝中，以嘉靖的時(shí)間最長，故此朝的器物發(fā)色不盡相同，早期的與正德器相近，發(fā)色灰藍(lán)。但此期獨(dú)具特色的是使用回青料。

隆慶朝由于時(shí)間短，因而器物也少，大器、帶年款器則更少。青料用回青，呈色穩(wěn)定、純正，藍(lán)中泛紫（不像嘉靖器般紫得厲害）。紋飾與嘉靖朝相近。因以小件器為主，胎、釉較細(xì)膩。多六角、八角等造型。官窯器的款識(shí)有“大明隆慶年造”和“隆慶年造”兩種，不見“制”款；民窯器款有“隆慶年造”或“制”四字款；吉語款有萬福攸同、福壽康寧等，頌語款有富貴佳器等。

萬歷早期用回青，中晚期用石子青及浙料。多淡描青花。紋飾除傳統(tǒng)的外，還流行錦地開光紋飾；紋飾布局繁密，主題不清；另外福祿壽字為紋飾的也多見。瓶類較多見鏤空、套活環(huán)等工藝。器型除傳統(tǒng)的外，新出現(xiàn)了壁瓶。胎質(zhì)較粗，釉白中泛青?？钭R(shí)多見“大明萬歷年造”，也有“大明萬歷年制”、“萬歷年造”，工藝水平較前退步。

明末天啟、崇禎時(shí)由于政治動(dòng)蕩，導(dǎo)致百業(yè)凋敝，陶瓷業(yè)也蕭條冷清。天啟十九年以后朝廷即無下令造官窯器，因此天啟年款器甚少，以“大明天啟年制”為主，也有“天啟年制”款。

清初順治時(shí)間不長，但卻是承前啟后的關(guān)鍵時(shí)期，為后來康熙時(shí)期的巔峰打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。順治青花器主要有以下幾方面的特點(diǎn)：器型較少，主要有爐、觚、瓶、大小盤、碗、罐等。

雍正、乾隆時(shí)期青花器多仿明永樂、宣德的蘇麻離青，但沒有進(jìn)口料，以筆端點(diǎn)染鐵銹斑痕。其次是仿成化的淡描青花。雍正時(shí)工藝精細(xì)，修胎講究，民窯器則粗糙、有旋胎痕。乾隆時(shí)尤其是后期工藝開始走下坡路，除了繼承前朝的品種外，還有創(chuàng)新的品種青花玲瓏瓷。紋飾內(nèi)容也較雍正時(shí)多樣，但總的來說以寓意吉祥的圖案為主。

嘉慶以后青花瓷逐漸走下坡路。嘉慶前期的器物基本與乾隆相同，但工藝粗糙，造型厚重笨拙，釉稀薄而發(fā)灰、泛青。道光、咸豐、同治時(shí)期的器物大體相近：青花發(fā)色飄浮，胎質(zhì)粗松，釉稀薄，胎釉結(jié)合不緊密，紋飾以吉祥圖案為主。

光緒時(shí)青花瓷一度中興，仿康熙器水平較高，但胎體較輕，白釉較薄而發(fā)澀，修胎也不夠精細(xì)。其他器物則無論胎釉和造型均與同治相近。青花加料彩器多見?？钭R(shí)除年款外，還有“長春宮制”、“坤寧宮制”、“儲(chǔ)秀宮制”等；偽托款多見“康熙年制”、“若深珍藏”等。宣統(tǒng)時(shí)開始出現(xiàn)化學(xué)青料。

青花經(jīng)歷了元、明、清三朝的歷練，形成了獨(dú)特的藝術(shù)面貌，無論是御窯青花的富麗堂皇，還是民窯青花的清雅碧玉，都有其自身的藝術(shù)特色，創(chuàng)造了無與倫比的藝術(shù)成就，同時(shí)，也確立了傳統(tǒng)青花藝術(shù)的基調(diào)，在雅致清麗之中滲透文人氣息，端莊典雅之余蘊(yùn)含幽古之韻味。

民國時(shí)期，歷經(jīng)長期戰(zhàn)亂，生產(chǎn)受到嚴(yán)重破壞，景德鎮(zhèn)瓷業(yè)嚴(yán)重衰退，各種藝術(shù)瓷也呈嚴(yán)重滑坡的趨勢(shì)。新中國建立以來，景德鎮(zhèn)瓷業(yè)得到了迅速的恢復(fù)與發(fā)展。尤其是改革開放以來，瓷業(yè)進(jìn)入了新的發(fā)展時(shí)期。隨著國際貿(mào)易的增多，國內(nèi)人民生活的改善與提高，國際、國內(nèi)兩個(gè)市場對(duì)藝術(shù)瓷的需求量日益增大。在世界文化相互激蕩的今天，民族特色開始占有重要的地位，傳統(tǒng)的青花藝術(shù)受到了越來越多人的關(guān)注，青花瓷進(jìn)入了新的繁榮時(shí)期。