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【旅游天地】 舌尖上的山東

 慈悲誠(chéng)意 2018-07-26

說(shuō)到山東大家第一聯(lián)想到的就是“孔孟之鄉(xiāng)”。山東物產(chǎn)豐富,沿海盛產(chǎn)各種海鮮,山東景色優(yōu)美,有濟(jì)南三勝趵突泉、千佛山和大明湖,有如詩(shī)如畫的膠東海濱,有世界自然與文化遺產(chǎn)泰山,有層巒疊嶂的蒙山、嶗山、沂山、昆崳山,有全國(guó)五大地貌之一的岱崮地貌??墒巧綎|的美食也是有名的。

如:德州扒雞,為五香脫骨扒雞的俗稱,是山東省德州市特產(chǎn)之一。其口味鮮咸香嫩,造型別致美觀,肉嫩骨酥,一抖之下骨脫肉爛,故名脫骨扒雞。德州扒雞制作源于明代,創(chuàng)于清朝,傳于民國(guó),盛于當(dāng)今,如今已是馳名中外,家喻戶曉,深受世界各國(guó)消費(fèi)者的喜愛。
舌尖上的山東


?周村燒餅:周村燒餅是中國(guó)山東淄博的一種傳統(tǒng)小吃,因產(chǎn)于山東省淄博市周村區(qū)而得名,是山東省著名漢族美食之一。其外形圓而色黃,正面貼滿芝麻仁,背面酥孔羅列,薄似楊葉,酥脆異常。周村燒餅以傳統(tǒng)工藝精工制作而成,為純手工制品,有“酥、香、薄、脆”四大特點(diǎn),富有營(yíng)養(yǎng),老少皆宜。深受大家的喜愛。
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?朝天鍋:朝天鍋是山東濰坊地區(qū)漢族名吃,屬魯菜系,特色是,烙餅卷肉,吃的時(shí)候沒有鍋。濰坊朝天鍋經(jīng)過(guò)不斷改進(jìn)于1997年分別被中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)、山東省貿(mào)易廳認(rèn)定為“中華名小吃”、“山東名小吃”。朝天鍋”肥而不膩,營(yíng)養(yǎng)豐富,味美可口,湯清淡而不渾濁,加以薄餅配用,其味無(wú)窮。
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以上就是我為大家介紹的幾種美食,如果你感興趣的話就來(lái)我們大山東品味美食吧。保證你來(lái)過(guò)一次還想來(lái)第二次。
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