第十名 古城鴛鴦餅是山東省聊城市莘縣古城鎮(zhèn)的特色美食小吃,屬于面食小吃,歷史悠久,至今已有百余年歷史,是古城著名的傳統(tǒng)名吃。古城鴛鴦餅是選用精豬肉和小麥精粉為原料,制成8層肉鍋餅,兩兩相扣,上蒸籠蒸制而成。亦可用雞蛋、蔥為餡,稱為素鍋餅。 第九名 第八名 高唐老豆腐,又稱豆腐腦,是山東高唐漢族風(fēng)味名吃之一,是用大料熬制的鹵子,吃到時(shí)候?qū)⒍垢X撇入碗中,然后澆入熬制好的鹵子,再倒入一勺老棉油和油炸過的辣椒制作而成。豆腐潔白明亮、油香而不膩;高唐老豆腐常與燒餅搭配而吃,吃起來那叫一個(gè)香,也是聊城著名的早餐特色小吃 第七名
第六名 第五名 羅漢餅產(chǎn)自山東高唐縣,屬糕點(diǎn)類,是山東高唐漢族傳統(tǒng)名吃之一。,羅漢餅為貢餅,層層疊疊,狀似疊羅漢,所以稱羅漢餅。 第四名 博平馬蹄燒餅是山東省博平縣的地方傳統(tǒng)名吃,當(dāng)?shù)厝私胁┢綗灮虻鯛t燒餅,馬蹄燒餅制作簡單,先把燒餅一個(gè)一個(gè)地?fù){出來,巴掌般大小的橢圓形,兩頭有點(diǎn)像貢多拉一樣地翹起來,然后在表面刷一層油撒上芝麻。吊爐燒餅是呱嗒的“良配”,用它卷著呱嗒吃,絕對抗餓。它是用面粉制作,里面是五香的,餅皮一側(cè)灑滿了芝麻,非常好吃。
高唐驢肉是山東省高唐市遠(yuǎn)近聞名的漢族傳統(tǒng)名吃,當(dāng)?shù)厝苏写腿藭r(shí)有“無驢肉不成宴”之說。驢肉的各種吃法中,以驢肉火燒最為常見。而驢肉火燒中,又以高唐驢肉火燒最為馳名。 第二名
第一名 武大郎燒餅,又叫武大郎炊餅,是陽谷縣的一種傳統(tǒng)名吃,其味道油而不膩,入口柔和,鮮香可口、回味悠長而深受人們喜愛,是聊城著名的傳統(tǒng)名小吃。武大郎燒餅金黃酥香,造型美觀,誘人食欲,經(jīng)過歷代廚師們的不斷創(chuàng)新與改進(jìn),使之成為做工精細(xì),香脆可口,便于攜帶,成為一種具有濃厚地方特色的食品,更是被中國旅游協(xié)會(huì)評(píng)為“中國金牌旅游小吃”。 |
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