說到什么樣的菜能讓你流口水,今天我就來一做一道讓大家流口水的菜,那就是口水雞。用雞腿給做成口水雞,看著口水都流了出來,是不是我的口水太廉價了,廢話少說來看看我是怎么做的。 口水雞 準備半只大雞腿,這是大大的那種哦。 雞腿 鍋中加入水,下入雞腿,蔥姜,鹽,料酒。 鹽 大火煮開,煮熟,然后讓雞腿泡在這個湯汁里,自然涼透。 雞腿 涼透了之后把雞腿砍成大小均勻的塊。 砍 砍好的雞腿放到盤子中,準備高沾水。 雞腿 準備一個碗,里面加入大蒜末,小米椒,青椒圈。 辣椒 再加入一點的生抽醬油。 生抽醬油 小半勺的香醋。 香醋 加一點的白糖。 白糖 再加入一勺的辣椒醬,這個是自己熬制的。 辣椒醬 一點的香油。 香油 再加一點的辣椒油。 辣椒油 把這個汁給拌均勻。 汁 把這個汁澆在雞腿上面。 雞腿 再把熟的花生米放在雞腿上。 雞腿 再給撒上香菜葉就可以了。 雞腿 吃起來不錯哦。 雞腿 你看出流口水了嗎,要不要來大碗米飯呢。 |
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