近日，天水眾興菌業(yè)科技股份有限公司（以下簡稱“眾興菌業(yè)”）發(fā)布公告，旗下全資子公司江蘇眾友與江蘇省睢寧縣人民政府簽訂招商引資協(xié)議書，擬投資3.2億元人民幣實施“食用菌工廠化種植育菇房擴建項目”項目。項目建成后，全自動電腦程控氣候菇房共可年產(chǎn)食用菌鮮品 20,000噸。此次項目投資有利于進一步擴大雙孢菇產(chǎn)能，增加公司的規(guī)模優(yōu)勢，兌現(xiàn)公司長期以來的產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略布局，增強對公司盈利能力和市場空間的推動力。   

目前，食用菌其營養(yǎng)價值和保健功效在國際上已獲得普遍認可。世界衛(wèi)生組織就曾提出“一葷一素一菇”的人類最佳飲食結構，倡導人們改變現(xiàn)有消費理念，形成健康的飲食習慣。同時，伴隨消費者對食用菌營養(yǎng)價值的認同，行業(yè)發(fā)展有望正面突破。

據(jù)相關人士介紹，2015年全球食用菌市場價值超過 350.8億美元，預計 2016-2021年的年復合增長率將高于9.2%，于2021年將達到594.8億美元以上，保持穩(wěn)定的增長態(tài)勢。世界市場上，中國作為食用菌第一生產(chǎn)大國和出口大國，全球貿(mào)易量的已達50%左右。隨著食用菌的價值陸續(xù)被發(fā)掘和認可，未來食用菌總產(chǎn)量還會繼續(xù)保持較高的增速。

目前來看，為匹配食用菌生產(chǎn)水平與貿(mào)易增速，我國高效工廠化作業(yè)模式亟待進一步提升。工廠化種植是日韓歐美等發(fā)達國家大多采用的食用菌生產(chǎn)技術，而我國食用菌產(chǎn)業(yè)仍以農(nóng)戶栽培為主。其中，臺灣、韓國的工廠化食用菌占有率達 95%以上，日本達 90%以上，我國工廠化產(chǎn)品占比不到 7%，對比來看，我國尚處于初級階段，未來工廠化發(fā)展?jié)摿薮蟆?/p>

階段化的行業(yè)發(fā)展必然性地走到了調整階段，伴隨而來的是對其中企業(yè)的洗牌與考驗。近年來，在行業(yè)整體工廠化推進的過程中，我國食用菌工廠化企業(yè)間發(fā)展表現(xiàn)極不均衡，行業(yè)產(chǎn)能正在從分散走向集中。大型規(guī)模企業(yè)發(fā)展迅速，中小型規(guī)模企業(yè)則加速退出，市場競爭格局加劇促進產(chǎn)能整合，更有利于龍頭企業(yè)迅速占領市場。

根據(jù)資料顯示，現(xiàn)階段發(fā)行轉債成功的食用菌龍頭企業(yè)眾興菌業(yè)，進階路徑規(guī)劃清晰明確。從擁有市場優(yōu)勢的金針菇單品突破到雙孢菇、真姬菇、杏鮑菇等新產(chǎn)品協(xié)同擴張發(fā)展，從推進多生產(chǎn)線建設到優(yōu)化開拓形成全產(chǎn)業(yè)鏈調配運作的新局面。

當前，眾興菌業(yè)憑借上市公司的資本優(yōu)勢和成本優(yōu)勢快速擴張，正值發(fā)展高速期?，F(xiàn)階段已募投項目新鄉(xiāng)基地金針菇一期、天水基地四期陸續(xù)投產(chǎn)，江蘇基地二期同期比較已量產(chǎn)，食用菌產(chǎn)量逐步增加，新增募投項目也開始逐漸進入效益釋放期。 

在已有產(chǎn)品項目順利進行的同時，眾興菌業(yè)也通過挖掘其他成熟品類形成多元化產(chǎn)業(yè)導向，把握我國食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展機遇,打造新的業(yè)績增長點。其中，雙孢菇作為高盈利產(chǎn)品，其毛利率高于金針菇 30.83%，市場發(fā)展?jié)摿薮?。眾興菌業(yè)將雙孢菇品種作為未來公司大力發(fā)展的品種，將通過自有基地的建設及并購等方式，加快雙孢菇基地的建設。此次募投項目“年產(chǎn) 2 萬噸雙孢菇”，有望為公司業(yè)績增長提供新的動能。

據(jù)悉，近期眾興菌業(yè)已與湖北省云夢縣人民政府簽訂協(xié)議，擬投資設立全資子公司湖北眾興菌業(yè)科技有限公司，落地“年產(chǎn)2萬噸雙孢蘑菇”項目。此項目總投資共6.8億元，占地約356畝，一期項目建成后，可年產(chǎn)食用菌鮮品20000噸，產(chǎn)量規(guī)模將得到有效擴充。

該項目建成后，眾興菌業(yè)地區(qū)輻射全國的協(xié)同效應將愈發(fā)明顯，早期的布局將進入收獲期，將提升食用菌市場市場占有率，保障公司效益和行業(yè)競爭地位。

公司的經(jīng)營發(fā)展需要維護和創(chuàng)新，持續(xù)多年的品類生產(chǎn)模式也在讓很多食用菌工廠化生產(chǎn)企業(yè)正在調整發(fā)展思路，在市場流通方面追求升級加速。

當前眾興菌業(yè)仍然屬于食材生產(chǎn)型的企業(yè)，研發(fā)主要集中在對配方和菌種的改良以及新品種種植方面。所設立的生物工程技術研發(fā)中心，同時擁有“省級企業(yè)技術中心”、“甘肅省食用菌工程實驗室”資質，公司研發(fā)部門擁有獨立的實驗室和中試實驗車間，配備完整的實驗設備，食用菌研發(fā)技術處國內(nèi)領先。

與此同時，在自身堅持技術創(chuàng)新，產(chǎn)品設備獨立豐富的基礎上，眾興菌業(yè)也指出，未來將延長食用菌產(chǎn)業(yè)鏈條，向下游的食品端開拓，要進一步打開公司的長期成長空間。從目前以栽培為主，過渡到栽培和深加工并重，即利用食用菌富含的營養(yǎng)物質以及藥用價值，開發(fā)拓展藥用食用菌以及與食用菌相關的保健品等在內(nèi)的完整產(chǎn)品線。

食用菌產(chǎn)業(yè)鏈的延伸，增加了食用菌生產(chǎn)的附加值，也充分發(fā)揮了其保值功能。極大程度上提供了業(yè)務發(fā)展的空間及潛在市場規(guī)模，也通過產(chǎn)品多樣性的增加優(yōu)化了食用菌消費需求，改善因工廠化規(guī)模生產(chǎn)所創(chuàng)造的行業(yè)整體產(chǎn)能激增問題，并將增長的產(chǎn)量轉化為創(chuàng)收的潛在可能性。

未來，眾興菌業(yè)還將進一步深化“以金針菇為主，多品種協(xié)同發(fā)展”以及“立足西北、面向全國、走向世界”的戰(zhàn)略布局。提升對健康食品食用菌的消費需求的變化意識，加快生產(chǎn)方式的變革，實現(xiàn)產(chǎn)品結構的均衡。同時，穩(wěn)固國內(nèi)市場，積極開拓海外市場，在國際化的道路上逐步邁開步伐，保障經(jīng)濟效益水平的不斷提升和雙戰(zhàn)略目標的實現(xiàn)。

來源‖ 鷹眼新聞網(wǎng)

編輯：王雙陽丨審核：莫明珂

公眾號ID：emushroom

易菇網(wǎng)官方網(wǎng)站公眾微信平臺，發(fā)布食用菌行業(yè)資訊，普及食用菌技術，促進食用菌行業(yè)交流。