皮蛋，又稱松花蛋，是一種中國傳統(tǒng)風(fēng)味蛋制品。主要原材料是鴨蛋，口感鮮滑爽口，微咸，色香味均有獨(dú)到之處。用來涼拌更是美味可口，一般要吃皮蛋都是花錢買。今天就分享一個(gè)腌皮蛋的好方法，方法簡(jiǎn)單，在家就能做，一起來看看吧！

腌皮蛋的好法

首先準(zhǔn)備茶葉水、食鹽、一次性手套、皮蛋粉、新鮮鴨蛋多個(gè)，喜歡吃的朋友可以多準(zhǔn)備點(diǎn)鴨蛋。

然后把皮蛋粉倒入碗中，在倒入10g的食鹽，再加入150g左右的茶葉水，不要一次性全倒進(jìn)去，一邊倒一邊拿筷子攪拌均勻。

調(diào)制好后，可以看到粘性很好，讓它靜置2個(gè)小時(shí)候。

最后時(shí)間到了之后，我們就可以戴上一次性手套來腌制皮蛋了，做好后用袋子密封好，千萬記住一定要密封保存，現(xiàn)在是夏天，溫度高，一般7天左右皮蛋就成型了，用這樣的方法腌制皮蛋，想什么時(shí)候吃都非常方便。

看完這個(gè)生活小竅門，在家腌制皮蛋也非常簡(jiǎn)單方便，你學(xué)會(huì)了嗎？趕緊動(dòng)手試試吧！